Русский

Абрикос: саджанці, сорти, посадка і догляд

Абрикос самоплідний і рідко вимерзає повністю, але через раннє цвітіння в багатьох регіонах дає врожай не щороку. Сорт із пізнім цвітінням, низька підщепа і правильне місце підвищують шанси на стабільні 3,5–6,5 кг уже з молодого дерева.

Абрикосовий сад зі стиглими плодами на деревах і під ними
Абрикосовий сад зі стиглими плодами на деревах і під ними Фото: Dicklyon, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Чому абрикос родить не щороку

Головна причина неврожаїв абрикоса – раннє цвітіння, а не зимові морози. Університет штату Юта прямо пише: через квітневі заморозки абрикос там плодоносить приблизно 3 роки з 5. В Україні картина схожа, особливо в центрі й на півночі.

Взимку загроза теж є. Начальник Черкаського обласного гідрометцентру Віталій Постригань пояснював, що для бруньок нерайонованих абрикосів і персиків небезпечний уже мороз -18 °C. Після відлиг стійкість падає, і той самий мороз шкодить сильніше.

В Інституті садівництва НААН після зими 2020/2021 оцінили пошкодження за 5-бальною шкалою. Кора і камбій більшості сортів постраждали мало, на 0,3–1,2 бала, генеративні бруньки – на 0,3–2,5 бала. Найсильніше підмерзли верхівки пагонів у Голдріча та Аврори, до 3,3 бала.

Звідси практичний висновок: обирайте сорт із пізнім цвітінням і місце, де холодне повітря не застоюється. Навіть тоді кілька неврожайних років на десяток – норма для абрикоса, а не помилка садівника.

Квітки абрикоса на гілці, Київ
Квітки абрикоса на гілці, Київ Фото: Anastasiia Kryvenko, CC BY 4.0, iNaturalist

Сорти абрикоса: що є в реєстрі

У чинному Державному реєстрі сортів рослин (жовтень 2026 року) абрикоса лише 7 записів. Ще у 2021 році Інститут садівництва НААН нараховував 11 сортів, серед них Мелітопольський ранній, Кумір, Ботсадівський і Дар Мелітополя. Частину з них із реєстру вже виключено, але саджанці ще продають.

Сорт Статус Зона Достигання Що відомо
Сяйво У реєстрі з 2018 Лісостеп Пізнє Великий плід із щільним рум'янцем, м'якоть тверда; 3,5–6,5 кг з молодого дерева, серед найстійкіших у Лісостепу
Поліський крупноплідний У реєстрі з 1985 Степ Середнє Старий український сорт
Голдріч У реєстрі з 2023 Степ, Лісостеп, Полісся Середнє Дуже великий плід; цвіте одним з найпізніших, але верхівки пагонів підмерзають
Бержерон 1 У реєстрі з 2024 Степ, Лісостеп, Полісся Середнє Квіткові бруньки рівномірно на шпорках і однорічних пагонах
Мелітопольський ранній У чинному реєстрі немає – Раннє 3,5–6,5 кг з молодого дерева; серед найстійкіших у Лісостепу

Для Лісостепу Інститут садівництва виділив як найстійкіші Сяйво, Степовий, Мелітопольський ранній, Запорожець, Червневий ранній, Виносливий і Роднік. Сяйво – єдиний із цього списку, що лишається в реєстрі, тому його саджанці найпростіше перевірити за документами.

Як вибрати саджанець абрикоса

Від саджанця залежить, наскільки великим виросте дерево і чи переживе воно першу зиму.

  1. Сорт із пізнім цвітінням. Університет Юти виділяє Голдріч і Харглоу як ті, що цвітуть найпізніше. Для Лісостепу – сорти зі списку Інституту садівництва.
  2. Підщепа. Вона визначає висоту дерева (див. таблицю нижче). Якщо на етикетці підщепи немає, перепитайте продавця.
  3. Щеплення. Чіткий загоєний шов без тріщин і камеді. Сіянець із кісточки сорту не повторює.
  4. Корені й кора. Корені вологі, світлі на зрізі; кора гладка, без темних запалих плям.
  5. Документи. Сортовий садивний матеріал продають із сертифікатами на партію.

Сорт і підщепа важать більше, ніж висота саджанця в день покупки. Підщепу порівняйте за таблицею.

Підщепа (за RHS) Сила росту Висота дерева
Torinel Напівкарликова, терпить бідні ґрунти 3–3,5 м
Krymsk 86 Напівсильна, терпить важкі вологі ґрунти 3,5–4 м
St Julian A Напівсильна, підходить для більшості ґрунтів 4,5–5 м

Для ділянки на 6–10 соток зручніша підщепа, що тримає дерево в межах 3–4 м: його легше обрізати й укрити від заморозку під час цвітіння.

Календар догляду

Календар робітСічЛютБерКвіТраЧерЛипСерВерЖовЛисГру
Посадкаквітеньжовтень
Обрізкаквітеньсерпень
Цвітінняквітень
Обробкиберезеньквітеньтравень
Підживленняквітень
Активний поливтравеньчервеньлипень
Збір урожаюлипеньсерпень

Посадка й полив

Абрикосу потрібен добре дренований ґрунт: на важких перезволожених ділянках він хворіє. Не садіть його в газоні і звільніть місце від багаторічних бур'янів, радить Університет Юти.

Відстань між деревами на сильній підщепі – 5,5–6,7 м. На напівкарликових підщепах дерева нижчі, і їх садять щільніше.

Під саджанець із контейнера копають яму вдвічі ширшу за горщик і такої ж глибини. У вільнокореневого саджанця місце щеплення має бути на 5–10 см вище ґрунту. На вітряній ділянці дерево перший рік тримають на кілку.

Першого сезону поливайте приблизно двічі на тиждень, щоб ґрунт був вологим, але не мокрим. Далі достатньо рідшого глибокого поливу, а в дощові періоди його пропускають. Особливо важлива вода на початку й у середині літа, коли наливаються плоди.

Порада. У рік посадки абрикос не підживлюють. Орієнтир для подальших років – приріст: у молодого дерева пагони виростають на 25–50 см за сезон, у старшого – на 20–25 см. Якщо приріст менший, навесні дайте азотне добриво.

Поливати краще краплинно або під корінь, щоб крона лишалася сухою: на мокрому листі хвороби розвиваються швидше.

Обрізка і проріджування

Абрикос, як і всі кісточкові, RHS радить обрізати лише навесні або влітку, у суху погоду з прогнозом без дощу щонайменше на два дні. Свіжі зрізи в холодну мокру пору – ворота для молочного блиску й бактеріального раку. Університет Юти натомість радить кінець зими. На практиці безпечний компроміс – кінець березня–квітень, коли вже немає сильних морозів.

Молоде дерево формують чашею: 3–4 рівномірно розміщені скелетні гілки на висоті 45–60 см від землі. У дорослого дерева щороку видаляють близько чверті гілок. Плодові шпорки бережуть: вони плодоносять до 5 років.

Джерело Коли проріджувати Відстань між плодами
Університет Юти Плоди завбільшки з виноградину, через 4–6 тижнів після цвітіння 10–15 см
RHS Плоди завбільшки з вишню 5–8 см, лише за дуже рясної зав'язі

Університет Юти нормує суворіше, а RHS проріджує лише тоді, коли зав'язі дуже багато. На присадибній ділянці зручно орієнтуватися на 8–10 см і проріджувати тоді, коли гілки помітно перевантажені.

Зайві плоди не відривайте, а перерізайте секатором навпіл: так не пошкодите пагін.

Заморозки під час цвітіння і хвороби

Захистити квітки від нічного заморозку на невисокому дереві цілком реально. RHS радить на ніч накривати крону агроволокном, мішковиною або старим простирадлом на кілочках, щоб тканина не торкалася квіток. Удень укриття знімають, щоб комахи могли запилювати.

Комах під час раннього цвітіння мало, тому RHS радить допомогти: кілька сухих сонячних днів поспіль, ближче до полудня, проходьте по квітках м'яким пензликом. Усі сорти абрикоса самоплідні, але Університет Юти зазначає, що з другим сортом поруч урожай вищий.

Кучерявість листя, головна біда персика, абрикос уражає рідко. Частіше трапляються клястероспоріоз (дірчаста плямистість листя) і моніліоз.

Важливо. Для обробок обирайте препарат, у регламенті якого є абрикос, наприклад Каптан (клястероспоріоз, моніліоз). Строки весняних обприскувань саду зібрано на сторінці обробка саду навесні.

Збирають абрикоси в липні–серпні. Стиглий плід м'який, яскраво забарвлений і легко відходить від гілки. Зберігається він лише кілька днів, у холодильнику – 3–5 днів.

Зібрані стиглі абрикоси
Зібрані стиглі абрикоси Фото: Juan Emilio Prades Bel, CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Часті питання

Чи потрібен абрикосу запилювач?

Усі сорти абрикоса самоплідні, тож одне дерево дасть урожай. З другим сортом, що цвіте одночасно, зав'язується більше плодів.

Чому абрикос цвіте, але не родить?

Найчастіше квітки або зав'язь гинуть від квітневого заморозку. Друга причина – нестача запилювачів у холодну погоду під час раннього цвітіння.

Коли обрізати абрикос?

RHS радить навесні або влітку, у суху погоду, щоб зменшити ризик молочного блиску й бактеріального раку. Доросле дерево можна обрізати одразу після збору врожаю.

На якій відстані садити абрикоси?

На сильній підщепі – через 5,5–6,7 м. На напівкарликовій, де дерево виростає до 3–4 м, відстань можна зменшити.

Який абрикос найстійкіший для Лісостепу?

Інститут садівництва НААН виділив Сяйво, Мелітопольський ранній, Степовий, Запорожець, Червневий ранній, Виносливий і Роднік. Сяйво є в чинному реєстрі для зони Лісостепу.

Джерела

  1. Utah State University Extension: Apricots in the Home Garden
  2. RHS: How to grow apricots
  3. Ігнатенко О. О. та ін. (Інститут садівництва НААН): сорти абрикоса та їх адаптивність, 2021
  4. Суспільне Черкаси: чи переживуть морози абрикоси і персики
  5. Державний реєстр сортів рослин, придатних для поширення в Україні