Кедр: настоящий кедр и кедровая сосна в саду

Кедр или кедровая сосна: в чём разница

Ботанически это два разных рода. Настоящий кедр – Cedrus, средиземноморское и гималайское дерево. «Сибирский кедр» и «карпатский кедр» – это сосны: Pinus sibirica и Pinus cembra. Большая российская энциклопедия так и описывает сибирскую – как «сосну кедровую сибирскую», которую в быту зовут кедром. Орешки, которые продают как «кедровые», даёт именно кедровая сосна.

Отличить их на рынке можно по хвое и шишкам.

Если на этикетке написано просто «кедр» без латинского названия, почти наверняка это кедровая сосна. Она и надёжнее для центра и севера, а настоящий кедр – дерево для тёплого юга и Закарпатья.

Настоящие кедры: виды и где они растут

В садах встречаются три вида Cedrus, и разница между ними прежде всего в морозостойкости.

По ливанскому кедру источники расходятся: университет Северной Каролины относит его к зоне 5, а Королевское садоводческое общество (RHS) даёт рейтинг H6, то есть зимостойкость до −15…−20 °C. Реальный опыт Украины ближе к осторожной оценке.

По данным обследования насаждений на Херсонщине, в Украину ливанский кедр завезли в 1826 году в Никитский ботанический сад, где до сих пор растут самые старые и крупные деревья. Его сажали в парках Южного берега Крыма, в Берегове, Мукачеве, Ужгороде, есть деревья в Киеве. В Новой Каховке 35-летний кедр был высотой 12,5 м, в Чулаковке 30-летний – 11,5 м. А в Аскании-Нова старые посадки на открытом месте каждый год обмерзали и в итоге погибли.

Атласский кедр часто продают в голубой форме 'Glauca' или плакучей 'Glauca Pendula'. Гималайский красивее по хвое, но для центра Украины рискован: зона 7 означает морозы лишь до −18 °C.

Кедровая сосна: европейская и сибирская

Кедровая сосна европейская (Pinus cembra) растёт в Украине и в дикой природе. Крупнейшие её насаждения – в Горганах, на высоте 1250–1450 м, где она образует верхнюю границу леса. Только в Горганском заповеднике леса с её участием занимают 539 га. Вид внесён в Красную книгу Украины как уязвимый, так что выкапывать деревья в горах запрещено.

В саду кедровая сосна вырастает до 9–12 м при ширине 4,5–7,5 м, то есть она уже и компактнее настоящего кедра. Растёт медленно: в горах прирост в высоту 8–12 см в год. Морозостойкость – зона 4, до −34 °C, так что зимует в любой области. Хвоя мягкая, по 5 иголок в пучке, держится на ветках 3–5 лет. Шишки длиной 5–7,5 см никогда не раскрываются, а семена в них съедобные.

Сибирская кедровая сосна (Pinus sibirica) в природе вырастает до 30–45 м и живёт 300–500 лет. В шишке 80–140 орешков, они созревают в августе–сентябре на второй год после опыления. Но первого урожая придётся ждать долго: в посадках и на опушках дерево начинает плодоносить в 25–30 лет, в густой тайге – в 50–60.

Для небольшого участка есть карликовые сорта европейской: 'Nana', 'Pygmaea', 'Compacta', колоновидные 'Columnaris' и 'Stricta'. Это декоративные деревья, орешков от них ждать не стоит.

Как выбрать саженец

Покупайте кедр и кедровую сосну только в контейнере. Ливанский кедр плохо переносит пересадку, и саженец с подкопанными корнями часто засыхает уже в первый год.

Первое, на что смотреть, – латинское название на этикетке. Под словом «кедр» могут продавать и Cedrus, и Pinus cembra, и Pinus sibirica, а разница в зимостойкости между ними – больше 15 °C. Для центра и севера ищите Pinus cembra или P. sibirica. Настоящий кедр берите, если живёте на юге, в Закарпатье или у вас есть защищённое от ветра место.

Осмотрите растение:

• хвоя равномерно зелёная или сизоватая, без бурых кончиков и без осыпания изнутри кроны;
• верхушечная почка цела: у хвойных она даёт прирост лидера, и без неё дерево может превратиться в куст;
• ком влажный, плотно оплетён корнями, но корни не закручиваются спиралью по дну горшка;
• на хвое нет белых чешуек щитовки и скоплений тли.

Чаще всего бракуют как раз по пересушенному кому: хвойное дерево ещё несколько недель стоит зелёным, хотя корни уже погибли.

Совет. Если покупаете кедровую сосну ради орешков, рассчитывайте на десятилетия. Даже в посадках сибирская начинает плодоносить в 25–30 лет, так что для урожая её сажают «для внуков».

Посадка и уход

Сажают кедры весной, в апреле–мае, или в сентябре–октябре, пока почва тёплая. Место нужно солнечное: все виды лучше растут на полном солнце, от 6 часов прямого света. Почва подходит любая – глина, суглинок, песок, кислая или щелочная, – но с дренажом. На мокрой тяжёлой почве гималайский кедр не растёт совсем.

Запланируйте пространство. Ливанскому кедру со временем нужно 9–15 м в ширину, поэтому рядом с домом или под проводами его не сажают. Кедровая сосна уже, ей хватает 5–7 м.

Уход минимальный:

1. Первые два года регулярно поливайте в сухую погоду, чтобы ком не пересыхал.
2. Мульчируйте приствольный круг корой или хвоей слоем 5–7 см.
3. Весной подкармливайте удобрением для хвойных, без избытка азота.
4. Не обрезайте: RHS для ливанского кедра обрезку не рекомендует.

Взрослое дерево обходится без полива и подкормок, но на сухом юге прирост в засуху заметно падает.

Из вредителей на кедрах встречаются хвойная тля и сосновая щитовка, из болезней – опёнок. Атласскому кедру опасно другое: тяжёлый мокрый снег ломает ему ветки, поэтому после снегопада стряхивайте крону. Кедровая сосна плохо переносит сильный ветер, её лучше сажать под защитой дома или других деревьев.

Зимовка: что реально растёт в центре Украины

Кедровая сосна европейская и сибирская зимуют без укрытия во всех областях: их запас прочности – до −34 °C и ниже. С ними вопрос не в морозе, а в терпении: дерево долго растёт.

С настоящими кедрами сложнее. Атласский (зона 6, до −23 °C) и ливанский в центре Украины растут, но молодые деревья в суровые зимы могут обмерзать. Так было в Аскании-Нова, где открытые посадки каждый год подмерзали, пока не погибли. Гималайский кедр (зона 7, до −18 °C) за пределами южного побережья и Закарпатья рискован. Для более холодного климата университет Северной Каролины выделяет выносливые сорта гималайского: 'Eisregen', 'Kashmir', 'Shalimar'.

Важно. Первые зимы после посадки молодой настоящий кедр в центре лучше защищать: обернуть крону мешковиной или агроволокном в ноябре и снять укрытие в марте. Плёнку не используйте: под ней хвоя выпревает на солнце.

Для степного юга есть ещё одна проблема – засуха. В Чаплинке, где выпадает около 400 мм осадков в год, неполитые ливанские кедры в засушливый год давали лишь половину обычного прироста. Если сажаете кедр на юге, закладывайте поливы хотя бы в первые годы.