Книфофия: сорта, посадка, зимовка и уход
Книфофия – южноафриканский многолетник с колосьями оранжевых, красных и жёлтых трубчатых цветков на высоте 0,5–1,5 м. Мороз ей менее страшен, чем мокрая зима: в большинстве регионов Украины её оставляют зимовать в грунте, если укрыть крону от воды.

Что за растение и какие бывают сорта
Книфофия, или тритома, образует плотный куст узких листьев, из которого летом поднимаются цветоносы с колосом трубчатых цветков. Цветки раскрываются снизу вверх, поэтому колос часто двухцветный: красные бутоны вверху и жёлтые или оранжевые цветки внизу. Цветёт она с лета до осени.
RHS пишет, что высота разных книфофий – от менее 50 см до более 2 м, а 25 сортов имеют награду AGM. Самый известный вид, книфофия ягодная (K. uvaria), в цветении достигает около 1,2 м и разрастается на 1–1,5 м за 2–5 лет.
| Сорт или вид | Высота | Ширина куста | Примечание |
|---|---|---|---|
| K. uvaria | до 1,2 м в цветении | 1–1,5 м | Оранжевые цветки из красных бутонов |
| 'Tawny King' | 1–1,5 м | 0,5–1 м | AGM |
| 'Alcazar' | 1–1,5 м | 0,5–1 м | – |
| 'Ice Queen' | 1–1,5 м | 0,5–1 м | – |
| 'Royal Standard' | 0,5–1 м | 0,1–0,5 м | AGM |
| 'Bees' Sunset' | 0,5–1 м | 0,1–0,5 м | AGM |
| 'Little Maid' | 0,5–1 м | 0,1–0,5 м | Компактная |
| 'Prince Igor' | до 1,8 м | до 0,9 м | По NCSU, одна из самых высоких |
Высоты и ширины взяты из RHS, для 'Prince Igor' – из Университета Северной Каролины. Для маленького участка или переднего плана берите сорта до 1 м, а высокие сорта сажайте на заднем плане, где колосья видны издалека.

Зимовка в Украине
Книфофия переносит морозы лучше, чем кажется, но гибнет от мокрой зимы. Университет Северной Каролины относит род к зонам USDA 5–8, а RHS оценивает K. uvaria как H5, то есть −10…−15 °C. Разница между источниками – в условиях: в сухой дренированной почве куст выдерживает более сильный мороз, чем в мокрой.
Главная угроза – вода и лёд в центре куста. NCSU советует связать листья над кроной «шалашом», чтобы в сердцевине не образовывался лёд. Зимой крону готовят так:
- Осенью листья не обрезайте: RHS оставляет их до весны как защиту от сырости и холода.
- Соберите листья пучком над центром куста и свяжите шпагатом.
- Укройте основание сухой мульчей, например соломой, слоем от 5 см. Держите её с ноября по февраль.
- В конце марта или в апреле, когда пройдёт худшая погода, развяжите и срежьте старые листья.
Зона 5 по USDA означает морозы до −29…−26 °C, так что при сухой кроне книфофия должна пережить обычную зиму в центре и на юге. Решает не толщина укрытия, а то, чтобы вода стекала, а не стояла в кроне.
Важно. На тяжёлой глине, где весной стоит вода, книфофия загнивает даже в мягкую зиму. NCSU прямо пишет, что глину она не переносит. Если почва тяжёлая, сажайте куст на возвышении или в песчаную почву.
RHS отдельно называет более нежные книфофии, которым нужен тёплый защищённый угол: K. northiae, 'Innocence', K. thomsonii 'Stern's Trip'. Их укрывают агроволокном или сухой соломой. Растения в горшках на зиму переносят в защищённое место, например в неотапливаемую теплицу.
Календарь ухода
| Календарь работ | Янв | Фев | Мар | Апр | Май | Июн | Июл | Авг | Сен | Окт | Ноя | Дек |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Посадка | апрель | май | ||||||||||
| Обрезка | апрель | сентябрь | ||||||||||
| Подкормка | апрель | |||||||||||
| Активный полив | май | июнь | июль | |||||||||
| Цветение | июль | август | сентябрь | |||||||||
| Укрытие | ноябрь | |||||||||||
| Снятие укрытия | март | апрель |
Как выбрать саженец
Книфофию лучше покупать весной в горшке: RHS советует сажать её, когда почва прогрелась, чтобы куст имел целый сезон до зимы. Куст, посаженный осенью, имеет меньше времени укорениться перед мокрой зимой.
В магазине проверьте:
- название сорта: от него зависят высота и зимостойкость, а нежные сорта лучше обходить;
- листья: упругие зелёные, не выдёргиваются из куста легко;
- основание: плотное, без мягких и почерневших участков;
- почву в горшке: не переувлажнённая и без кислого запаха.
Листья, которые тускнеют и легко выдёргиваются, RHS называет признаком корневой гнили (Fusarium, Phytophthora). Такой саженец не спасти, и болезнь легко занести на участок вместе с ним.
Выращивать сорт из семян нет смысла: NCSU предупреждает, что некоторые сорта не повторяют признаков из семян, а сеянцы, по RHS, зацветают только через три года. Поэтому сортовая книфофия – это всегда делёнка или растение из горшка.
Совет. Если в саду тяжёлая почва, берите компактный сорт до 1 м: его проще посадить на приподнятую клумбу или в большой вазон с гравием, а на зиму спрятать.
Не ждите от молодого куста полного размера сразу: K. uvaria, по RHS, разрастается до взрослой ширины за 2–5 лет.
Посадка
Книфофию сажают весной, в прогретую почву: в центре Украины обычно это конец апреля – май. Место – полное солнце, защищённое от ветра. RHS допускает лёгкую полутень для сортов 'Rich Echoes', 'Moonstone' и 'Fiery Fred', но большинство книфофий в тени цветёт слабо.
Дренаж – главное условие. Песчаная почва подходит хорошо, глина – нет. Куст из горшка сажают на той же глубине, на которой он рос, а делёнку – так, чтобы верхний побег едва выступал над почвой. NCSU уточняет, что корневища при пересадке должны быть под слоем почвы около 10 см.
| Параметр | Значение | Источник |
|---|---|---|
| Время посадки | Весна, в прогретую почву | RHS |
| Глубина | Как в горшке; верхушка делёнки на уровне почвы | RHS |
| Ширина куста | 0,3–0,45 м для всего рода, 1–1,5 м у K. uvaria | NCSU, RHS |
| Вазон | От 20–23 см в диаметре | RHS |
| Грунт в вазоне | Субстрат + 30% гравия или крупного песка | RHS |
Расстояние между кустами ориентируйте на ширину взрослого растения из таблицы. Тесная посадка плохо проветривается, и крона дольше остаётся мокрой.
После посадки куст обильно поливают. В первый год его поливают время от времени и глубоко, чтобы корни шли вниз, а не держались поверхности.
Уход после посадки
Взрослую книфофию поливают только в длительную засуху: RHS советует ждать, пока почва пересохнет на глубину 15 см. Избыток воды для неё опаснее жары.
Подкармливают весной, и то только на бедной или песчаной почве. Подойдёт умеренная доза удобрения для цветов. Растениям в вазонах удобрение нужно каждую весну, потому что субстрат быстро истощается.
Отцветшие цветоносы срезают у основания. NCSU пишет, что так куст может дать ещё несколько цветоносов. Листья же не трогают до весны: они защищают крону зимой.
Вредителей у книфофии немного. Слизни и улитки объедают молодые цветоносы, а тля может осесть на молодых колосьях и деформировать цветки. Олени и кролики, по NCSU, книфофию обходят.
Самая серьёзная проблема – корневая гниль. Если куст погиб от неё, RHS не советует сажать новую книфофию на то же место: возбудитель остаётся в почве.
Деление и размножение
Книфофию размножают делением весной. RHS советует делить загущённые куртины раз в несколько лет, а NCSU – отделять боковые розетки с края куртины, не разрушая центр. Так материнский куст не ослабнет, а сорт сохранит окраску.
Деление проходит так:
- Весной, когда тронется рост, осторожно откопайте край куртины.
- Отделите боковую розетку с собственными корнями.
- Посадите её так, чтобы верхушка едва выступала над почвой, и полейте.
После деления книфофия на следующий год цветёт слабее: RHS предупреждает об этом прямо. Поэтому делят только тогда, когда куст загустел и цветков стало меньше.
Семенами размножают виды, а не сорта. RHS советует собрать семена осенью, хранить в холодильнике до весны и посеять при +15 °C. Сеянцы зацветают примерно через три года.
Взрослый куст без нужды лучше не трогать: NCSU советует не тревожить укоренившиеся куртины, потому что они лучше всего цветут именно на старом месте.
Частые вопросы
Зимует ли книфофия в Украине?
Да, в грунте, если крона остаётся сухой. Листья осенью не обрезают, а связывают над центром куста и укрывают основание сухой мульчей от 5 см.
Когда сажать книфофию?
Весной, когда почва прогреется, в центре Украины – конец апреля – май. Так куст успевает укорениться до зимы.
Нужно ли обрезать книфофию на зиму?
Нет. Отцветшие цветоносы срезают, а листья оставляют до весны: они защищают крону от воды и холода. Старые листья убирают в конце марта или в апреле.
Почему загнила книфофия?
Чаще всего из-за застоя воды зимой на тяжёлой почве. Корневая гниль проявляется тусклыми листьями, которые легко выдёргиваются из куста.
Какой высоты книфофия?
От 50 см у компактных сортов до 1,5 м и выше у крупных. Книфофия ягодная в цветении достигает около 1,2 м.