Ноябрь в саду и огороде

Сад: побелка, сетки и последний полив

Молодые деревья перед зимой белят или обматывают. Университет Юты советует белую водоэмульсионную краску для внутренних работ, разведённую водой 1:1, на южную и юго-западную сторону штамба. Обмотку накладывают поздней осенью, до морозов, и снимают весной, когда пройдёт угроза морозных ночей. Первые 2–3 зимы после посадки она особенно нужна.

Сетки от зайцев и грызунов ставьте сейчас, пока почва не замёрзла. Нижний край заглубите в землю на несколько сантиметров: полёвки подкапываются под незакреплённую сетку.

Листья из-под яблонь, если их не обработали карбамидом в октябре, сгребите и уберите. Опрыскивание перед самыми морозами менее действенно, потому что листья под снегом не успевают разложиться, так что такую обработку лучше перенести на весну.

Ноябрьские работы защищают сад не столько от мороза, сколько от грызунов, солнца и перепадов температуры.

Огород: чеснок, погреб, теплица

На юге чеснок ещё сажают в ноябре. Penn State Extension советует сажать его примерно за три недели до замерзания почвы и после посадки мульчировать грядку слоем соломы или листьев около 10 см. В центре, где чеснок посажен в октябре, мульчу кладут, когда верхний слой почвы начнёт подмерзать.

В погребе проверьте температуру. Картофель лучше всего хранится при 0…+4 °C и влажности около 95%. Теплее он прорастает, холоднее – становится сладковатым. Перебирайте овощи раз в 2–3 недели.

Плёночную теплицу освободите от остатков растений, особенно томатов с пятнами фитофтороза. Плёнку с каркаса лучше снять на зиму, чтобы снег не порвал её и не сломал дуги.

Совет. Записывайте, какие культуры где росли в этом году. План севооборота, составленный осенью, сэкономит время весной.

Ноябрь на огороде короткий: чеснок под мульчей, теплица убрана, а главная работа переходит в погреб.

Цветник: укрытие роз и гортензий

Чайно-гибридные розы и флорибунды окучивают, когда кусты перейдут в покой. Расширение Университета Небраски советует такие шаги:

• насыпать холмик земли высотой 25–30 см, который закрывает место прививки;
• брать землю из другой части сада, чтобы не оголить корни;
• для дополнительной защиты поставить вокруг куста кольцо из сетки и засыпать его листьями или соломой;
• плети плетистых роз снять с опоры, уложить в неглубокую канавку, присыпать слоем земли 8–10 см, а в начале ноября накрыть листьями слоем 30–45 см.

Зимостойкие парковые розы так не укрывают, достаточно убрать опавшие листья. Расширение также советует поливать розы до замерзания почвы, примерно раз в месяц после перехода в покой.

Крупнолистную гортензию пригибают и укрывают в ноябре, чтобы сохранить цветковые почки на концах побегов. Рододендроны и молодые магнолии тоже укрывают в ноябре от солнца и ветра.

Главное правило ноября для цветника – укрывать в устойчивый холод, а не в тёплую погоду, когда растения под укрытием выпревают.

Виноград и ягодники

Виноград в центре Украины укрывают в ноябре. Университет штата Орегон советует присыпать кусты землёй после первого сильного мороза, но до того, как температура опустится ниже примерно −7 °C. Голова куста должна быть под землёй минимум на 15 см со всех сторон. Лозу можно уложить в канавку глубиной около 10 см и присыпать.

Почки европейского винограда в середине зимы выдерживают от −22 до −26 °C, но осенью и весной их морозостойкость ниже. Сорт Аркадия, например, выдерживает около −21 °C, так что в центре без укрытия рискует. Неукрывные сорта с более высокой морозостойкостью ищите в разделе сорта винограда.

Клубнику укрывают в ноябре, когда почва начнёт подмерзать. Солома или еловые ветки задерживают снег и смягчают перепады температуры. Под плотной плёнкой кусты выпревают, поэтому её не используют.

Ремонтантную малину, если ещё не скосили, срежьте под корень: на следующий год она даст один, осенний урожай.

Для винограда в ноябре главное – не поспешить и не опоздать: укрытие в тёплую погоду вредит так же, как мороз без укрытия.

Погода и риски ноября

В ноябре в большинстве регионов наступают устойчивые морозы, хотя на юге первый заморозок бывает поздно: в Одессе его средняя дата, по данным УкрГМИ, – 9 ноября. Первые сильные морозы часто приходят раньше, чем ляжет снег, и бесснежная почва промерзает глубже.

Самый большой риск месяца – резкий мороз после тёплой осени. Растения, которые ещё не закалились, страдают больше, чем от такого же мороза в январе. Поэтому лозу и розы не обрезают и не укрывают заранее в тёплую погоду, но и не тянут до сильных морозов.

Осенние дожди перед замерзанием почвы полезны: деревья уходят в зиму с влажной почвой. В сухую осень молодой сад поливают до замерзания почвы.

Важно. Проверьте укрытия после первых оттепелей. Вода, которая застаивается под плёнкой или агроволокном, губительнее для лозы и роз, чем мороз.

Ноябрь закрывает сезон: от того, как укрыты виноград и розы, зависит, что проснётся весной.