Виноград Маникюр Фингер: описание сорта
Маникюр Фингер – японский столовый сорт с удлинённой изогнутой ягодой до 5 см, жёлтой у основания и красной на кончике. Грозди 400–1500 г, ягода в среднем 12,6 г, но лоза гибнет ниже −22 °C, а от грибных болезней сорт защищён слабо.
Сорт на шкале
Достоинства
- Необычная ягода: удлинённая, до 5–5,8 см, с красным «маникюром»
- Крупные грозди – 400–1500 г, в среднем около 700 г
- Плотная мясистая мякоть, кожица при еде почти не ощущается
- Обоеполый цветок, опылитель не нужен
- Ягода хорошо переносит перевозку
Недостатки
- Низкая морозостойкость: лозу обязательно укрывают, ниже −22 °C она гибнет
- Устойчивость к грибным болезням ниже средней, особенно к антракнозу
- Очень сильный рост, куст легко перегрузить
- Сахаристость умеренная – около 17,5%
- Срок созревания в источниках расходится: от 120 до 140 дней
Маникюр Фингер – сорт для опытного виноградаря на юге или для того, кто каждый год укрывает лозу и не пропускает обработок. Для неукрывной беседки или участка, куда приезжаете раз в две недели, он не годится.
Описание сорта
Маникюр Фингер вывели в Японии, в исследовательском институте винограда Уэхара в префектуре Яманаси. Родители – два европейских сорта, Юникорн № 2 и Балади № 2. Скрещивание сделали в 1984 году, а как сорт форма появилась около 1988-го. В Украине её продают питомники, но в Государственном реестре сортов растений её нет.
Грозди цилиндрические, вытянутые, средней плотности. Масса – 400–1500 г по ампелографическому справочнику, в другом описании – в среднем 700 г и до 2 кг. Главная примета сорта – ягода. Она длинная, изогнутая, до 5 см в длину по одному источнику и до 5,8 см по другому. Средняя масса – 12,6 г, отдельные ягоды достигают 20 г.
Мякоть плотная и мясистая, кожица тонкая, при еде почти не ощущается. Вкус гармоничный, без муската: сахаристость около 17,5%, кислотность 6,1 г/л. Цветок обоеполый, так что опылитель рядом не нужен.
Откуда «маникюр»: окраска ягоды
Название сорт получил за цвет. У плодоножки ягода светло-жёлтая, а кончик красный, словно накрашенный ноготь. Исследователи в статье 2024 года выяснили, что кожица нижней части ягоды окрашивается быстрее и сильнее верхней, и за этот градиент отвечают восемь антоцианов.
Как высоко поднимается красный цвет, источники описывают по-разному. По одному, в полной зрелости ягода становится красной с тёмно-красным кончиком. По другому, румянец доходит лишь до середины ягоды. Так что не удивляйтесь, если на вашем кусте ягоды будут окрашены иначе, чем на фото в каталоге.
| Показатель | Маникюр Фингер | Кеша | Аркадия |
|---|---|---|---|
| Срок, дней | 120–140 | 122–130 | 115–125 |
| Масса грозди | 400–1500 г | 600–900 г | 500–800 г |
| Ягода | 12,6 г, удлинённая, жёлто-красная | 10–12 г, овальная, белая | 7–15 г, жёлто-зелёная |
| Сахаристость | 17,5% | 19–24% | 12–16% |
| Морозостойкость | низкая, до −22 °C | до −23 °C | до −21 °C |
По виду ягоды с Маникюр Фингер не сравнится ни один из этих сортов. Но по устойчивости и простоте ухода он им проигрывает, так что сажать его стоит ради необычного урожая, а не надёжности.
Срок созревания и урожай
Это сорт среднего срока. В Новочеркасске ягода созревала в середине сентября. Сколько дней от распускания почек до сбора, источники пишут по-разному: 120–130 дней в одних описаниях, 135–140 – в другом. В центре Украины рассчитывайте на сентябрь, а в прохладное лето – и на более поздний сбор.
Куст урожайный. Одно из описаний приводит в среднем 4–5 кг с куста и до 20 кг в лучших условиях. Первый урожай саженец может дать уже на следующий год после посадки.
Ягода тонкокожая, но плотная, поэтому грозди неплохо переносят перевозку и хранятся. Японское описание предупреждает, что она легко травмируется, так что снимайте грозди аккуратно и не складывайте в несколько слоёв.
Совет. Не судите о зрелости только по цвету: окраска зависит от того, сколько солнца видит гроздь. Перед сбором попробуйте несколько ягод с разных гроздей.
Календарь ухода
| Календарь работ | Янв | Фев | Мар | Апр | Май | Июн | Июл | Авг | Сен | Окт | Ноя | Дек |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Снятие укрытия | апрель | |||||||||||
| Обрезка | март | апрель | октябрь | ноябрь | ||||||||
| Обработки | май | июнь | июль | август | ||||||||
| Цветение | июнь | |||||||||||
| Сбор урожая | сентябрь | |||||||||||
| Укрытие | ноябрь |
Обрезка и нагрузка
Маникюр Фингер растёт очень сильно, и без жёсткой формирующей обрезки куст быстро перегружается. Источники дают такие ориентиры:
- коэффициент плодоношения – 1,3–1,5 грозди на побег (в другом описании – около 1);
- плодовые стрелки обрезают на 6–8 глазков;
- ещё одно описание советует оставлять при обрезке 16–20 плодовых почек.
Источники здесь расходятся, так что ориентируйтесь на силу куста: чем он мощнее и чем лучше вызревает лоза, тем больше глазков можно оставить. Главное – не позволять кусту тянуть все соцветия: крупные грозди с тяжёлыми ягодами быстро истощают лозу.
Чрезмерная нагрузка бьёт по зимовке. Перегруженный куст уходит в зиму с невызревшими побегами, а для сорта с морозостойкостью до −22 °C это прямой путь к потере лозы. Общие схемы формирования – в статье об обрезке винограда.
Болезни
Устойчивость Маникюр Фингер к грибным болезням ниже средней. Больше всего он страдает от антракноза и белой гнили, и за сезон нужно минимум 2–3 обработки. От милдью и оидиума советуют профилактику с весны.
| Болезнь | Как проявляется | Когда обрабатывать |
|---|---|---|
| Антракноз | бурые вдавленные пятна на ягодах, побегах и листьях | с начала роста побегов, после ливней |
| Милдью | жёлтые «масляные» пятна на листьях, белый налёт снизу | до цветения и после него |
| Оидиум | серовато-белый мучнистый налёт на ягодах и листьях | до цветения и в период роста ягод |
Особой уязвимости к вредителям у сорта не отмечают. Опрыскивания планируйте так, чтобы последняя обработка закончилась до сбора с учётом срока ожидания препарата: для сорта, созревающего в сентябре, это обычно конец июля или август.
Зимовка
Морозостойкость у Маникюр Фингер низкая. Два описания называют предел: ниже −22 °C лоза может погибнуть полностью. Поэтому в центре и на севере Украины куст каждый год снимают с опоры и укрывают, а на юге укрывают как минимум в холодные зимы.
Важно. Цифра −22 °C относится к здоровой, хорошо вызревшей лозе. Куст, ослабленный болезнями или перегруженный урожаем, подмерзает раньше.
Укрывают после листопада и осенней обрезки, обычно в ноябре. Лозу кладут на доски или сухие ветки, чтобы почки не выпрели на сырой земле, а сверху накрывают землёй, агроволокном или другим материалом. Открывают в апреле, когда пройдут сильные морозы. Сорт пока мало проверен в Украине, поэтому первые годы лучше перестраховаться с укрытием.
Частые вопросы
Почему виноград называется Маникюр Фингер?
Из-за ягоды: она длинная, как палец, светло-жёлтая у основания и красная на кончике, словно накрашенный ноготь.
Когда созревает Маникюр Фингер?
Это сорт среднего срока: 120–140 дней по разным источникам. В Новочеркасске он созревал в середине сентября.
Нужно ли укрывать Маникюр Фингер на зиму?
Да. Морозостойкость у сорта низкая, ниже −22 °C лоза может погибнуть.
Какая масса ягоды у Маникюр Фингер?
В среднем 12,6 г, отдельные ягоды до 20 г. В длину ягода достигает 5–5,8 см.
Сколько обработок нужно Маникюр Фингер?
Минимум 2–3 за сезон. Сорт сильнее всего поражается антракнозом и белой гнилью, от милдью и оидиума нужна профилактика.