Милдью винограда

Что это за болезнь

Милдью, или ложная мучнистая роса винограда, – самая опасная болезнь лозы в дождливые годы. Возбудитель Plasmopara viticola – грибоподобный организм, близкий родственник фитофторы, а не настоящий гриб. Поэтому против него работают те же препараты, что и против фитофтороза томатов.

Зимует милдью в опавших листьях и почве в виде толстостенных ооспор. По данным австралийского института AWRI, в почве виноградника они живут 3–5 лет. Часть ооспор созревает до распускания почек, остальные – в течение лета, так что источник заражения есть весь сезон.

Весной капли дождя забрасывают споры с земли на молодые листья. Первые пятна почти незаметны: AWRI приводит 1–3 «масляных пятна» на 50 м ряда. Опасно то, что бывает дальше. После одной тёплой влажной ночи 20–50 таких пятен могут дать до 100 тысяч новых в радиусе 50 м.

Больше всего потерь бывает, когда болезнь поражает соцветия около цветения: тогда гроздь погибает целиком. Сильно поражённые листья опадают раньше срока, и ягоды набирают меньше сахара и пекутся на солнце. А почки на больной лозе хуже переносят зиму, так что милдью сказывается и на следующем урожае.

Признаки на листьях, побегах и гроздях

Первый признак – округлое желтоватое пятно на верхней стороне листа, которое на просвет кажется маслянистым. Виноградари так его и называют: «масляное пятно». Во влажную погоду под ним, снизу листа, появляется белый пушистый налёт.

• Листья. Налёт снизу легко стирается пальцем. Пятно буреет от центра к краям, сильно поражённые листья опадают.
• Побеги. Верхушка побега загибается крючком и покрывается белым налётом.
• Соцветия и гребни. Гребень скручивается спиралью, вся гроздь может покрыться спороношением.
• Ягоды. На ягодах размером с дробинку виден белый пух, потом они сморщиваются и опадают. Красные сорта, поражённые при диаметре ягоды 3–5 мм, преждевременно окрашиваются и остаются твёрдыми, а белые становятся пёстрыми.

Первые пятна ищите с тенистой, восточной или северной стороны куста и в низинах, где листья дольше мокрые. Если налёта не видно, положите подозрительный лист на ночь в пакет с влажной салфеткой: к утру милдью «запушится».

Как отличить от оидиума и антракноза

Милдью чаще всего путают с оидиумом, а мелкие пятна на молодых листьях – с антракнозом. От диагноза зависит препарат: против оидиума нужны сера или триазолы, а медь и Ридомил от него не защищают.

Самая быстрая проверка – перевернуть лист. Белый пух снизу под жёлтым пятном – милдью. Налёт сверху, который стирается пальцем, – оидиум. Дырявые листья и пятна без всякого налёта указывают на антракноз. Бывает, что на одном кусте сидят сразу две болезни, и тогда в бак кладут препараты против обеих.

Когда ждать милдью: правило «10–10–24»

Первое заражение происходит, когда совпадают три условия: температура от 10 °C, не меньше 10 мм дождя, и всё это в пределах 24 часов. Виноградари называют это правилом «10–10–24». Канадская служба OMAFRA указывает минимум для развития болезни весной 11 °C. Споры из ооспор высвобождаются в воде уже при 8 °C, а активнее всего – при 18–22 °C.

От заражения до первых пятен проходит 5–21 день: чем теплее, тем быстрее, самый короткий срок – при 20–25 °C. Дальше болезнь переходит во вторичный цикл, и здесь ливень уже не нужен. Достаточно тёплой ночи от 13 °C, влажности воздуха от 98% и мокрых листьев в течение 2–3 часов перед рассветом. Каждое пятно даёт до трёх волн новых спор.

Наибольший риск длится от 3–6 недель после распускания почек, пока ягоды не станут размером с горошину. В центре Украины это обычно конец мая и июнь, в дождливые годы – ещё и июль. Ягоды восприимчивы от цветения до 4 недель после него, а молодые листья – пока не развернутся полностью.

Важно. Ливень больше 10 мм в тёплый майский день – сигнал обработать кусты в течение нескольких дней, не дожидаясь пятен. Когда масляные пятна уже видны, заражение произошло 5–21 день назад, и часть листьев вы уже не спасёте.

Профилактика

Милдью нужны мокрые листья, поэтому профилактика сводится к одному: чтобы после дождя или росы куст высыхал как можно быстрее, а спор на участке было меньше.

1. Уборка листвы. Ооспоры зимуют в опавших листьях, поэтому осенью сгребайте их из-под кустов и выносите с участка.
2. Проветриваемое место. OMAFRA советует место, где воздух не застаивается, и ряды с севера на юг, чтобы листья быстрее высыхали после росы.
3. Зелёные операции. Удаление лишних побегов, подвязка и чеканка делают куст прозрачным, и листья внутри не стоят мокрыми до обеда.
4. Без сорняков под кустом. Трава держит влагу у нижних листьев и гроздей.
5. Полив под корень. Дождевание мочит листья, а именно мокрые листья нужны спорам.

Во влажный год ни один из этих пунктов не заменит опрыскивания, но они сокращают часы мокрых листьев и дают препаратам работать дольше. Важен и сорт: Юпитер, по данным оригинатора, восприимчив к милдью, а у Лидии полевая устойчивость и к милдью, и к оидиуму.

Чем обработать

Обработки против милдью – профилактические. Системный препарат останавливает свежее заражение, но уже появившиеся пятна не исчезнут, поэтому первую обработку делают по прогнозу, а не по симптомам.

Для Таноса и Медяна Экстра производители дают нормы на гектар, и мы их пересчитали: 0,4 кг/га × 10 = 4 г на сотку, 800–1000 л/га ÷ 100 = 8–10 л раствора на сотку. Квадрис на винограде Syngenta разрешает только в промышленном секторе, поэтому перед покупкой дачного пакета проверьте, есть ли виноград в его регламенте.

Чередуйте действующие вещества. Syngenta советует не применять Ридомил Голд больше двух раз подряд, а при сильном риске сокращать интервал до 10 дней. Квадрис тоже не используют трижды подряд. Медян Экстра повторяют через 7–10 дней в зависимости от погоды, а бордосскую смесь готовят так: 300 г медного купороса и 600 г негашёной извести на 10 л воды.

Совет. Медные препараты только защищают поверхность листа. Если дождь уже прошёл и заражение могло случиться, берите системный Ридомил Голд или Танос, а медь оставляйте на сухие периоды.

Когда опрыскивать: схема на сезон

OMAFRA привязывает обработки не к датам, а к фазам развития куста. На даче с несколькими кустами схему удобно свести к пяти опрыскиваниям.

1. До распускания почек – 3% бордосская смесь по лозе.
2. Побеги 20–25 см – первая обработка по листьям. Если в прошлом году милдью было много, начинайте раньше, при 10–15 см.
3. Перед цветением – системный препарат: Танос или Ридомил Голд.
4. Сразу после цветения – препарат с другим действующим веществом, чем в прошлой обработке.
5. Ягода с горошину, перед смыканием грозди – Танос (Corteva ставит его именно на фазы перед цветением, после него и перед закрытием грозди) или медный препарат.

Через 4 недели после цветения ягоды почти не заражаются, и дальше листья защищают только в дождливые годы. Здесь следите за сроками ожидания: у ранних сортов, которые собирают в августе, последняя обработка Ридомилом или Квадрисом должна быть не позже чем за 25 дней до сбора.