Виноград Юпитер: описание кишмиша
Юпитер — ранний бессемянный столовый сорт Университета Арканзаса (США) с красно-синими ягодами и лёгким мускатом. Оригинатор указывает морозостойкость до −23 °C, украинские статьи — до −27 °C, поэтому в центре лозу надёжнее укрывать.
Сорт на шкале
Достоинства
- Без семян, с лёгким мускатным вкусом
- Ранний: в Арканзасе созревает около 24 июля
- Ягоды не трескаются после дождей
- Обоеполый цветок: опылитель не нужен
- Высокая урожайность и умеренная устойчивость к оидиуму, чёрной гнили и антракнозу
Недостатки
- Восприимчив к милдью — без обработок не обойтись
- Небольшие грозди, 200–250 г, и ягода 4–5 г
- Изредка встречаются мягкие зачатки семян
- Морозостойкость по данным оригинатора лишь до −23 °C
- В Госреестре Украины отсутствует
Происхождение и статус
Юпитер (Jupiter) — бессемянный столовый сорт программы селекции Университета Арканзаса. Авторы — Джон Р. Кларк и Джеймс Н. Мур.
- Родители: отборы Ark. 1258 × Ark. 1672, скрещивание 1981 года.
- Первый урожай сеянцев: 1984 год, отбор получил номер Ark. 1985.
- Выпуск: 1998 год, патент США на растение PP13,309.
- Госреестр Украины: сорта нет. В редакции от 16.10.2026 есть 67 сортов винограда, Юпитера среди них нет.
Цифры на странице взяты из патента и фактического листка Университета Арканзаса. Украинских сортоиспытаний сорт не проходил.
Грозди и ягода
Грозди средние, ягода крупная для кишмиша, с лёгким мускатом. В дегустациях Арканзаса вкус Юпитера уступал только сорту Reliance.
- Грозди: 200–250 г по фактическому листку, 257 г в патенте. Фермерский журнал Winemaker Magazine описывает крылатые конические грозди около 300 г.
- Ягода: 4–5 г по фактическому листку, около 5,5 г в патенте, 5–7 г по Winemaker Magazine.
- Цвет: в начале зрелости красно-синий, при полной зрелости синий.
- Семена: нет, изредка встречаются мелкие мягкие зачатки, почти незаметные при еде.
- Сахаристость: 19,8% (патент) — 20,6% (фактический листок), pH 3,5.
У цветка 5 тычинок и пестик с нормально фертильной пыльцой, то есть он обоеполый.
Календарь ухода
| Календарь работ | Янв | Фев | Мар | Апр | Май | Июн | Июл | Авг | Сен | Окт | Ноя | Дек |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Снятие укрытия | апрель | |||||||||||
| Обрезка | март | апрель | октябрь | ноябрь | ||||||||
| Обработки | май | июнь | июль | |||||||||
| Цветение | июнь | |||||||||||
| Сбор урожая | август | |||||||||||
| Укрытие | ноябрь |
Срок созревания и урожай
Юпитер — ранний сорт. В центральном Арканзасе он созревает в среднем 24 июля: на 5 дней позже Venus и на 5 и 12 дней раньше Reliance и Mars.
- По данным Winemaker Magazine, ягоды созревают примерно через 100 дней после распускания почек.
- Украинские популярные издания пишут о созревании в конце июля — начале августа.
- Сила роста средняя, урожайность высокая: 8–13 т с акра в опытах Арканзаса.
В пересчёте это примерно 18–29 т/га: американская тонна — 907 кг, акр — 0,405 га. Ягоды не трескаются после дождей.
Морозостойкость: расхождения источников
Самая надёжная цифра — −23 °C из патента оригинатора. Другие источники дают более высокую стойкость, но без данных исследований.
| Источник | Что пишет о морозостойкости |
|---|---|
| Патент США (оригинатор) | до −23 °C, «умеренная зимостойкость» |
| Фактический листок Университета Арканзаса | выносливее Venus и Himrod, но менее вынослив, чем Mars и Reliance |
| Winemaker Magazine | до −30 °C |
| Украинские популярные статьи | до −27 °C, «можно не укрывать» |
Важно. Ориентируйтесь на −23 °C. В центральных и северных областях лозу на зиму снимают с опоры и укрывают, на юге в мягкие зимы сорт может зимовать без укрытия.
Защита от болезней
Юпитер восприимчив к милдью, поэтому обработки от неё обязательны. К оидиуму, чёрной гнили и антракнозу устойчивость умеренная: при обычной схеме защиты сорт держится хорошо.
- От милдью — системные фунгициды, например Ридомил Голд.
- От оидиума — препараты серы, например Тиовит Джет, или Топаз. Подробнее — в статье о мучнистой росе.
Совет. Не верьте рекламе «устойчив ко всем болезням». Фактический листок оригинатора прямо говорит: для успешного урожая нужны обработки фунгицидами.
Winemaker Magazine добавляет, что в конце сезона сорт умеренно поражается оидиумом.
Частые вопросы
Есть ли косточки у винограда Юпитер?
Нет, это кишмиш. Изредка встречаются мелкие мягкие зачатки семян, при еде они почти незаметны.
Какая морозостойкость у винограда Юпитер?
Оригинатор указывает до −23 °C. Цифры −27…−30 °C из популярных статей исследованиями не подтверждены, поэтому в центре лозу лучше укрывать.
Когда созревает кишмиш Юпитер?
Это ранний сорт: в Арканзасе — около 24 июля, примерно через 100 дней после распускания почек. Украинские издания пишут о конце июля — начале августа.
Болеет ли Юпитер милдью?
Да, сорт восприимчив к милдью. К оидиуму, чёрной гнили и антракнозу устойчивость умеренная, но профилактические обработки нужны.
Есть ли Юпитер в Госреестре Украины?
Нет, в реестре от 16.10.2026 сорта нет. Саженцы продают питомники как интродуцированный американский сорт.
Источники
- Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине (редакция 16.10.2026)
- Патент США PP13,309: Grapevine plant named Jupiter
- University of Arkansas Cooperative Extension: фактический листок Jupiter
- Winemaker Magazine: Jupiter, a table grape with big winemaking potential
- Новини.live: лучшие сорта винограда в Украине