Сорта винограда: таблица с описанием, сроками и морозостойкостью

Сорта винограда

Сравните сорта по сроку созревания, размеру грозди и морозостойкости. Для средней полосы Украины важны ранние сроки и морозостойкость от −21 °C: иначе лозу придётся укрывать каждую зиму.

Календарь созревания

Полоса — срок от распускания почек до съёмной зрелости.


Аркадия	Очень ранний, 115–125 дней	500–800 г, отдельные до 2 кг	7–15 г, жёлто-зелёная	До −21 °C
Преображение	Очень ранний, 110–115 дней	0,7–1,5 кг, в среднем 782 г, отдельные до 1,8 кг	12–18 г, в среднем 13,7 г, розовая	Около −21 °C, нужно укрытие
Юпитер	Ранний, около 100 дней; в Арканзасе — около 24 июля	200–250 г (в патенте — 257 г)	4–5,5 г, красно-синяя, при полной зрелости синяя	До −23 °C по данным оригинатора

Аркадия

Очень ранний, 115–125 дней

500–800 г, отдельные до 2 кг

7–15 г, жёлто-зелёная

До −21 °C

Преображение

Очень ранний, 110–115 дней

0,7–1,5 кг, в среднем 782 г, отдельные до 1,8 кг

12–18 г, в среднем 13,7 г, розовая

Около −21 °C, нужно укрытие

Юпитер

Ранний, около 100 дней; в Арканзасе — около 24 июля

200–250 г (в патенте — 257 г)

4–5,5 г, красно-синяя, при полной зрелости синяя

До −23 °C по данным оригинатора

Как выбрать сорт

Срок созревания. На юге вызреют и среднепоздние сорта. На севере и в центре надёжнее выбирать очень ранние и ранние — до 125 дней от распускания почек.
Морозостойкость. Сорта с морозостойкостью −21…−24 °C в центре обычно укрывают. От −25 °C можно выращивать неукрывно в мягкие зимы.
Тип цветка. Сорта с функционально женским цветком нуждаются рядом в сорте-опылителе, цветущем в те же сроки.
Назначение. Столовые сорта — для еды в свежем виде, технические — для вина и сока, кишмиши — без косточек.