Русский

Сорти винограду

Порівняйте сорти за строком дозрівання, розміром грона і морозостійкістю. Для середньої смуги України важливі ранні строки й морозостійкість від −21 °C: інакше лозу доведеться вкривати щозими.

Грона винограду у вересні–жовтні
Грона винограду у вересні–жовтні Фото: Gerda Arendt, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Календар дозрівання

Смуга — строк від розпускання бруньок до знімної стиглості.

Аркадія 115–125
днів
АркадіяДуже ранній, 115–125 днів500–800 г, окремі до 2 кг7–15 г, жовто-зеленаДо −21 °C
ПреображенієДуже ранній, 110–115 днів0,7–1,5 кг, у середньому 782 г, окремі до 1,8 кг12–18 г, у середньому 13,7 г, рожеваБлизько −21 °C, потрібне укриття
ЮпітерРанній, близько 100 днів; в Арканзасі — близько 24 липня200–250 г (у патенті — 257 г)4–5,5 г, червоно-синя, при повній стиглості синяДо −23 °C за оригінатором

Натисніть на заголовок стовпця, щоб упорядкувати таблицю.

Як вибрати сорт

  • Строк дозрівання. На півдні визріють і середньопізні сорти. На півночі й у центрі надійніше вибирати дуже ранні та ранні — до 125 днів від розпускання бруньок.
  • Морозостійкість. Сорти з морозостійкістю −21…−24 °C у центрі зазвичай вкривають. Від −25 °C можна вирощувати неукривно в м'якші зими.
  • Тип квітки. Сорти з функціонально жіночою квіткою потребують поруч сорту-запилювача, що цвіте в ті самі строки.
  • Призначення. Столові сорти — для їжі свіжими, технічні — для вина й соку, кишмиші — без кісточок.