Виноград Тимур: описание сорта
Тимур – очень ранний белый столовый виноград новочеркасской селекции: созревает за 105–115 дней, ягода 6–8 г с мускатом и сахаристостью 17–22%. Куст у него слабый, зато лоза хорошо вызревает и выдерживает до −25 °C.
Сорт на шкале
Достоинства
- Созревает одним из первых, за 105–115 дней
- Мускатный вкус и сахаристость 17–22%
- Выдерживает морозы до −25 °C, лоза вызревает очень хорошо
- Высокая плодоносность: 1,5–2 грозди на побег
- Устойчив к серой гнили, к милдью устойчивость повышенная
Недостатки
- Слабый куст: рядом с сильнорослыми сортами угнетается
- Грозди небольшие, 400–600 г, на молодых кустах ещё мельче
- Тонкая кожица привлекает ос
- Ягода слабо держится на плодоножке и осыпается при перевозке
- На тяжёлом суглинке у кожицы терпковато-травянистый привкус
Тимур – сорт для себя: ранний, сладкий, с мускатом и без лишних хлопот зимой. Тем, кто сажает виноград на продажу или хочет грозди по килограмму, стоит смотреть на более сильные современные формы.
Описание сорта
Тимура вывели во Всероссийском НИИ виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко в Новочеркасске, скрестив Фрумоасу албэ и Восторг. Питомник Саженец.com.ua называет автором селекционера И. А. Кострикина и приводит рабочее название FV-2-5. В Государственном реестре сортов растений Украины Тимура нет.
Грозди цилиндроконические или конические, умеренно рыхлые, реже плотные. Обычная масса – 400–600 г. Каталог питомника «Чубучок» даёт 600–800 г, но это, скорее всего, грозди со взрослых кустов на подвое: на молодых кустах они заметно меньше.
Ягода – главное достоинство сорта. Она удлинённая, сосковидная, с заострённым кончиком, размером 29 × 21 мм и массой 6–8 г. Цвет белый, на солнце появляется янтарный загар. Мякоть плотная и хрустящая, с мускатным ароматом, сахаристость 17–22% при кислотности 6–9 г/л. Кожица тонкая, при еде почти не чувствуется.
Цветок обоеполый, так что опылитель рядом не нужен.
Срок созревания и похожие сорта
От распускания почек до съёмной зрелости Тимуру нужно 105–115 дней. Питомник Саженец.com.ua пишет, что урожай поспевает примерно в конце июля, одним из первых на винограднике. Созревают грозди неравномерно, поэтому снимать их придётся в несколько приёмов.
| Показатель | Тимур | Кеша | Аркадия |
|---|---|---|---|
| Срок, дней | 105–115 | 122–130 | 115–125 |
| Масса грозди | 400–600 г | 600–900 г | 500–800 г |
| Ягода | 6–8 г, белая, с мускатом | 10–12 г, белая | 7–15 г, жёлто-зелёная |
| Морозостойкость | до −25 °C | до −23 °C | до −21 °C |
| Сила роста | средняя или слабая | – | средняя |
Кеша – родной «брат» Тимура: те же родители и тот же институт. Кеша даёт более крупные грозди и ягоду, но созревает на две-три недели позже. Тимур выигрывает ранностью, мускатом и зимостойкостью, поэтому его чаще сажают там, где лето короткое.
Календарь ухода
| Календарь работ | Янв | Фев | Мар | Апр | Май | Июн | Июл | Авг | Сен | Окт | Ноя | Дек |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Снятие укрытия | апрель | |||||||||||
| Обрезка | март | апрель | октябрь | ноябрь | ||||||||
| Обработки | май | июнь | июль | |||||||||
| Цветение | июнь | |||||||||||
| Сбор урожая | июль | август | ||||||||||
| Укрытие | ноябрь |
Куст, подвой и обрезка
Самое слабое место Тимура – сила роста. Куст среднерослый или слабый, и рядом с сильнорослыми сортами он быстро оказывается в тени и угнетается. Сажайте его отдельно или рядом со слабыми сортами, а площадь питания не сокращайте.
Описание на Vinograd.info советует выращивать Тимур на сильнорослых подвоях. Так растут урожай и качество гроздей, хотя созревание немного сдвигается. Питомник Саженец.com.ua добавляет, что сорт любит простор и запас многолетней древесины.
Плодоносность высокая: до 80% побегов плодоносные, на побеге 1,5–2 грозди. Плодоносят даже побеги, выросшие из многолетней древесины, а при недогрузке куст даёт пасынковый урожай примерно через месяц после основного. Обрезка возможна и длинная, и короткая.
Совет. Не оставляйте все грозди на молодом кусте. Слабый Тимур перегружается быстрее сильных сортов, и тогда мельчают ягоды и хуже вызревает лоза.
Схемы формировки и сроки обрезки – в статье об обрезке винограда.
Почва и место
Тимур лучше всего чувствует себя на лёгких и тёплых почвах: супеси, лёгком суглинке, каменистых склонах. На тяжёлых глинистых почвах качество ягоды падает, а кожица приобретает терпковато-травянистый привкус. Полностью созревшая ягода этот привкус обычно теряет, так что на тяжёлой почве грозди лучше не снимать рано.
Под куст отводят солнечное место, желательно с южной стороны дома или забора. Сорт и так созревает рано, а тёплая стена добавляет ещё несколько дней. В низине, где долго держится холодный воздух, слабый куст весной будет развиваться медленно.
Поливайте реже, но обильно, и мульчируйте приствольный круг соломой или скошенной травой. Слабому корню Тимура ровная влажность нужнее, чем сильнорослым сортам.
Размножается Тимур легко: черенки хорошо укореняются. Размеры ямы, расстояние между кустами и первый уход – в статье о посадке винограда.
Защита от болезней и ос
К милдью у Тимура повышенная устойчивость, к серой гнили он устойчив. Но без профилактических обработок не обойтись: оидиум поражает большинство европейских столовых сортов, а данных об устойчивости Тимура к нему в описаниях нет.
| Угроза | Чем защищать | Срок ожидания на винограде |
|---|---|---|
| Милдью | Ридомил Голд, до цветения и после | 25 дней |
| Оидиум | Топаз | 20 дней |
| Осы | сетчатые мешочки на грозди | – |
Для сорта, который созревает в конце июля – августе, сроки ожидания сжимают график. Последнюю химическую обработку считайте от даты сбора назад: для Ридомила это 25 дней, так что в июле уже лучше обходиться без него.
Тонкая кожица и высокий сахар делают Тимур лакомством для ос. Мешочки из мелкой сетки на созревающих гроздях надёжнее ловушек. О защите от птиц – в статье птицы на винограде.
Зимовка
Лоза Тимура выдерживает морозы до −25 °C и вызревает очень хорошо. Это больше, чем у Кеши (−23 °C) или Аркадии (−21 °C). На юге сорт часто зимует без укрытия, а в центре и на севере лозу на зиму всё же снимают со шпалеры и пригибают к земле.
Важно. −25 °C – предел для здоровой, вызревшей лозы. Перегруженный куст уходит в зиму с тонкими зелёными побегами, и они подмерзают уже при −18…−20 °C.
Укрывают в ноябре, после листопада и осенней обрезки. Лозу кладут на доски или сухие ветки, а не на голую сырую землю: так почки не выпреют. Весной укрытие снимают в апреле, когда прошли сильные ночные заморозки.
Вызревшую лозу легко отличить: она коричневая и твёрдая. Зелёные верхушки побегов при осенней обрезке удаляют, потому что они всё равно не перезимуют.
Частые вопросы
Когда созревает виноград Тимур?
Через 105–115 дней от распускания почек. Питомники пишут о конце июля – начале августа; созревает неравномерно.
Какая морозостойкость у Тимура?
До −25 °C при условии, что лоза вызрела. На юге может зимовать без укрытия, в центре и на севере лозу укрывают.
Нужен ли Тимуру опылитель?
Нет. Цветок обоеполый, сорт опыляется сам.
Почему у Тимура мелкие грозди?
Сорт сам по себе не крупногроздный: 400–600 г. На молодых кустах и без сильного подвоя грозди ещё мельче, а перегрузка куста усугубляет дело.
Чем Тимур отличается от Кеши?
Родители одинаковые, но Тимур созревает раньше (105–115 дней против 122–130), имеет мускат и выдерживает до −25 °C. Кеша даёт более крупные грозди и ягоду.