Клубника Мармолада: описание сорта

Откуда сорт и почему два названия

Мармолада – торговое название, а в патентах и реестрах сорт значится как Onebor. В научной литературе его так и пишут: Marmolada®Onebor. Сорт создали в итальянском консорциуме питомников C.I.V. в Ферраре селекционеры Дарио Мусакки и Микеланджело Леис. Родительские формы – сорт Горелла и селекционная форма Selezione 15.

Патент США PP8535 оформили в 1994 году, заявку подали в 1992-м. То есть это уже не новинка, а сорт с тридцатилетней историей, который учёные проверяли в Боснии и Герцеговине и в горах Тосканы.

В Государственном реестре сортов растений Украины Мармолады нет. Значит, государственного сортоиспытания в наших зонах она не проходила, и все цифры ниже получены в Италии и на Балканах. Для сравнения: другой сорт того же консорциума, Априка, в украинский реестр внесён.

Из-за двух названий сорт легко перепутать при покупке. Если продавец пишет «Мармолада (Onebor)», речь идёт об одном и том же сорте.

Ягода и куст

Ягода сравнительно крупная, преимущественно коническая, хотя часть первых ягод бывает слегка приплюснутой. Окраска ярко-красная, ровная по всей поверхности, а семечки сидят ниже поверхности. Мякоть красная, очень плотная, с умеренной сладостью, кислотностью и ароматом. По патенту плоды хорошо хранятся и устойчивы к перевозке.

Полость внутри бывает только у первых, самых крупных ягод. В исследовании в горах Тосканы она встречалась примерно у 81 % ягод обоих сравниваемых сортов, так что это черта не только Мармолады.

Куст компактный, прямостоячий, 16–22 см в высоту, средней силы роста. Цветки крупные, обоеполые, с большим количеством пыльцы и поднимаются над листьями на крепких цветоносах. Цветоножки длинные, поэтому все ягоды висят вне куста. От этого ягода чище и меньше гниёт, а собирать её легче.

По патенту сорт легко размножается усами, которые быстро укореняются, а рассада хорошо приживается после пересадки.

Масса ягоды и урожай

В патенте средняя масса ягоды – 18,4 г, тогда как у родительского сорта Горелла – 12,5 г. Главное преимущество в том, что вторые и третьи ягоды Мармолады сохраняют около 18 г, а у Гореллы мельчают до 10 г.

В опыте у Мостара у Мармолады была и самая крупная ягода, и самый высокий урожай среди четырёх сортов, поэтому авторы рекомендовали её для выращивания в тех условиях. В Тоскане разница между первым и вторым годом была большой: молодые кусты после весенней посадки давали ягоду 15 г, а перезимовавшие – 22,4 г.

Для дачника отсюда простой вывод: самую крупную ягоду дают перезимовавшие кусты, так что оценивать сорт по первому лету после весенней посадки не стоит.

Сроки и вкус

Мармолада – сорт среднего срока. В Ферраре она зацветает около 22 апреля, на пять дней позже Гореллы, а основной сбор приходится на 25 мая – 15 июня. Длительного плодоношения, как у ремонтантных сортов, нет: урожай один.

Со вкусом всё скромнее, чем с внешним видом. В опыте в горах Тосканы сухих растворимых веществ было 6,2–7,4 °Brix против 7,4–8 °Brix у Эльсанты. Приемлемыми по вкусу дегустаторы признали 63 % ягод Мармолады против 86 % у Эльсанты, а сильный аромат был лишь у 8 % ягод против 26 %. Кислотность у Мармолады ниже, так что ягода не кислая.

Зато мякоть в первый год была на треть твёрже, чем у Эльсанты. Именно поэтому сорт ценят для продажи: ягода не мнётся в ящике и долго держит товарный вид.

Если нужна ягода и летом, и осенью, Мармоладу стоит дополнить ремонтантными сортами, например Мурано.

Посадка и уход

Авторы патента советуют сажать Мармоладу в первые десять дней августа и предупреждают, что очень ранняя посадка истощает куст чрезмерным цветением. Основные работы такие:

1. Посадка – август или весна, солнечное место, 30 см между кустами, как в итальянском опыте.
2. Мульча – чёрная плёнка или солома, чтобы ягода лежала чистой.
3. Полив – равномерный от цветения до конца сбора, без пересыхания почвы.
4. После сбора – убрать старые листья, подкормить и оставить несколько сильных усов на обновление.

Августовская посадка здесь важнее, чем для многих сортов. Куст успевает укорениться до зимы и следующим июнем плодоносит без перегрузки.

Сорт создавали для умеренного климата без слишком сильной и долгой жары. На юге Мармоладу лучше сажать там, где после обеда есть лёгкая тень, и не допускать пересыхания почвы. Сроки и подготовка почвы – в статье о посадке клубники, состав подкормок – в подборке удобрений для клубники.

Совет. Не спешите с весенней посадкой. Итальянские авторы прямо пишут, что очень рано высаженные кусты перегружаются цветками и слабеют.

Устойчивость к болезням и морозу

По патенту Мармолада обладает хорошей устойчивостью к основным корневым болезням и к мучнистой росе (оидиуму), и она менее чувствительна к этой болезни и к пятнистости листьев, чем Горелла. Там же сказано, что сорт устойчив к морозу, хотя конкретной температуры не приведено.

В двухлетнем опыте в горах Тосканы на высоте 1200 м, где снег лежит с конца ноября до мая, на растениях и ягодах не заметили ни болезней, ни вредителей. Кусты там успешно перезимовали без укрытия.

Это хороший знак, но не гарантия. На загущённой мокрой грядке болеет любой сорт, так что профилактика обычная: проветривание, полив под корень и уборка старых листьев. Если на листьях появилась мучнистая роса, обрабатывайте до цветения или после сбора, соблюдая срок ожидания препарата, например Топаза.

В бесснежную морозную зиму центра Украины грядку лучше укрыть соломой или агроволокном: опыт в горах проходил под снежным покровом.