Октябрь в саду и огороде
Октябрь – месяц осенних посадок и первого мороза: в центре Украины средняя дата первого заморозка – 10–19 октября. Именно сейчас сажают озимый чеснок и тюльпаны, а после листопада обрабатывают сад и обрезают виноград.

Сад: посадка, листья и защита коры
Плодовые саженцы с открытыми корнями сажают в октябре, когда они сбросили листья, а почва ещё тёплая. Голубику и рододендроны тоже можно сажать в октябре, на заранее подготовленную кислую почву.
Опавшие листья яблонь – главный источник весенней парши. Их сгребают или опрыскивают 5% раствором карбамида, это около 500 г на 10 л воды. Специалисты Университета штата Мичиган отмечают, что обработка в ноябре может быть менее действенной, если сразу ударят морозы: микроорганизмы, разлагающие листья, работают в тепле. Поэтому октябрь для такой обработки лучше. Схемы – в статье обработка сада осенью.
Персик против курчавости обрабатывают медным препаратом после листопада. Программа UC IPM считает одну такую обработку в период покоя обычно достаточной.
Перед зимой молодым деревьям нужны сетки или обмотка от грызунов и зайцев, а также белая краска на южной стороне штамба. Если осень сухая, обильно полейте сад до замерзания почвы.
| Что делать | Культура | Зачем |
|---|---|---|
| Сажать саженцы после листопада | Плодовые, голубика, рододендрон | Укоренение до зимы |
| 5% карбамид по опавшим листьям | Яблоня, груша | Меньше спор парши весной |
| Медная обработка после листопада | Персик, нектарин | Защита от курчавости |
| Сажать чеснок | Озимый чеснок | Укоренение без всходов до зимы |
| Обрезка после листопада | Виноград | Подготовка к укрытию |
Октябрьские работы привязаны к листопаду: большинство из них делают тогда, когда листья уже на земле.

Работы этого месяца по нашему справочнику
Сажать29
Обрезать35
- Антракноз винограда
- Виноград Аватар
- Виноград Алвика
- Виноград Альбина
- Виноград Анжелика
- Виноград Антоний Великий
- Виноград Аркадия
- Виноград Богатяновский
- Виноград Велика
- Виноград Викинг
- Виноград Джин
- Виноград Дубовский розовый
- Виноград Изумление
- Виноград Кеша
- Виноград Лидия
- Виноград Маникюр Фингер
- Виноград Низина
- Виноград Одесский чёрный
- Виноград Оригинал
- Виноград Преображение
- Виноград Ркацители
- Виноград Ромбик
- Виноград Руслан
- Виноград Спартанец
- Виноград Столетие
- Виноград Страшенский
- Виноград Сфинкс
- Виноград Талисман
- Виноград Тимур
- Виноград Хамелеон
- Виноград Чарли
- Виноград Юлиан
- Виноград Юпитер
- Обрезка винограда
- Хоста
Подкармливать9
Обрабатывать2
Огород: озимый чеснок
Озимый чеснок сажают так, чтобы он успел укорениться, но не взошёл до зимы. Penn State Extension советует сажать примерно за три недели до замерзания почвы. Украинские советы дают более широкое окно – за 35–45 дней до устойчивых морозов, обычно после середины октября. Для центра это вторая половина октября, на юге – конец октября или ноябрь.
Как сажать:
- разберите головки на зубчики не раньше чем за сутки до посадки и возьмите самые крупные;
- сажайте донцем вниз, на глубину не меньше 5 см, но не глубже 10 см;
- оставляйте между зубчиками 10–15 см, между рядами – 20–25 см;
- замульчируйте грядку слоем соломы или листьев около 10 см.
Крупные зубчики дают крупные головки, так что мелкие лучше съесть, чем посадить. Мульча защищает чеснок от перепадов температуры зимой.
До морозов соберите морковь, свёклу и позднюю капусту. Капуста выдерживает лёгкие заморозки, а корнеплоды лучше выкопать до того, как почва замёрзнет.
Совет. Отметьте рядки чеснока колышками. Весной, пока не появились всходы, его легко повредить при рыхлении.
Октябрь на огороде – это чеснок в почве и урожай в погребе.
Цветник и декоративные растения
Тюльпаны ещё можно сажать до конца октября, если почва на глубине 10 см не холоднее +7…+8 °C, а до устойчивых морозов остаётся хотя бы четыре недели. Более поздняя посадка рискованна: луковицы не успеют укорениться.
Розы готовят к зиме постепенно. Когда кусты перейдут в покой, вырежьте сухие, сломанные и больные побеги и уберите опавшие листья. Высокие побеги связывают шпагатом, чтобы их не ломал ветер. Зимостойкие парковые сорта не укорачивают.
Крупнолистную гортензию готовят к укрытию: удаляют только сухие соцветия, потому что цветковые почки следующего года уже сидят на концах побегов. Метельчатую и древовидную осенью не обрезают.
Георгины и гладиолусы выкапывают, когда первый мороз поразит листья. Клубни просушивают и хранят в прохладном сухом месте.
Октябрь в цветнике – уборка и подготовка к укрытию, а само укрытие переносят на ноябрь, когда установятся устойчивые морозы.
Виноград и ягодники
Виноград обрезают осенью, когда опали листья. Так делают в центре, где лозу на зиму укрывают: обрезанную лозу легче уложить и присыпать. Схемы обрезки – в статье обрезка винограда.
Укрывают лозу позже. Университет штата Орегон советует присыпать её землёй после первого сильного мороза, но до того, как температура упадёт ниже примерно −7 °C. Слой земли должен закрывать голову куста минимум на 15 см. В центре Украины это обычно ноябрь.
Ремонтантную малину скашивают под корень поздней осенью после сбора. Тогда летнего урожая не будет, но осенний получится более ранним и обильным.
Голубику можно сажать в октябре. Клубнику осенью только пропалывают и убирают больные листья; укрывать её рано, потому что под укрытием в тёплую погоду кусты выпревают.
В винограднике октябрь – месяц обрезки, а не укрытия: спешка с укрытием вредит больше, чем задержка на неделю.
Погода и риски октября
Средняя дата первого осеннего заморозка в воздухе, по данным УкрГМИ за 1991–2010 годы, на севере – 10–16 октября, в центре – около 10–14 октября, в Киеве – 19 октября, на юге – 23–27 октября. Безморозный период в центре длится 170–180 дней, на юге – 190–230.
Первый мороз заканчивает сезон для томатов, перца, огурцов и фасоли. Всё, что не успели собрать, гибнет за одну ночь. Холодостойкие культуры – капуста, морковь, свёкла – переносят лёгкие заморозки, но с выкопкой не тяните.
Октябрьские дожди вместе с листопадом – условия, когда грибковые болезни накапливаются в остатках. Уборка листьев и остатков под плодовыми и ягодниками уменьшает весеннее заражение.
Важно. Не укрывайте растения на зиму в тёплую погоду. Под укрытием они выпревают, а грызуны устраивают гнёзда. Ждите устойчивых морозов.
Октябрь непредсказуем: тёплая осень может длиться до ноября, но ориентироваться стоит на средние даты морозов, а не на надежду.
Частые вопросы
Когда сажать чеснок под зиму?
Примерно за 3–6 недель до промерзания почвы. В центре Украины это обычно вторая половина октября, на юге – конец октября или ноябрь.
На какую глубину сажать озимый чеснок?
Не меньше 5 см, но не глубже 10 см. Между зубчиками – 10–15 см, между рядами – 20–25 см.
Когда обрабатывать сад мочевиной осенью?
После листопада, 5% раствором (около 500 г на 10 л) по опавшим листьям. В октябре это действеннее, чем в ноябре перед морозами.
Когда обрезать виноград осенью?
После листопада, до укрытия. В центре Украины это октябрь – ноябрь.
Источники
- Penn State Extension: Growing garlic – fall planting
- Zaxid.net: коли і як садити часник на зиму
- Fruit Growers News (MSU Extension): Reduction of overwintering inoculum in orchards with apple scab
- Oregon State University Extension: Protecting grapevines from winter injury (PNW 603)
- УкрГМІ: заморозки і безморозний період в Україні (Олексієнко, Затула)
- UC IPM: Peach leaf curl