Виноград Велика: описание сорта

Происхождение сорта

Велика – болгарский сорт. Его вывел Иван Тодоров в 1987 году, скрестив Болгар и Альфонс Лавалле. Вкусом, по описаниям, Велика напоминает родительский сорт Болгар.

В Государственном реестре сортов растений Украины Велики нет, поэтому официальных данных украинских сортоиспытаний тоже нет. Цифры на странице взяты из описаний харьковского питомника и двух справочных сайтов о винограде. По большинству показателей они совпадают, расхождения мы указываем отдельно.

Селекционеры-любители охотно используют Велику как родительскую форму. Например, у В. Н. Калугина от скрещивания с Талисманом получились Чёрный кристалл и Рэмбо, которые созревают раньше Велики.

Грозди и ягода

Грозди крупные, конические или цилиндро-конические, рыхлые. Харьковский питомник пишет о 500–1000 г, справочные сайты – о средней массе около 600 г и длине грозди 17–19 см.

Ягода овально-удлинённая, со слегка заострённым кончиком. Обычная масса – 12–14 г по одному источнику и до 15 г по другому; отдельные ягоды достигают 18–20 г и 4,5–5 см в длину. Цвет меняется от тёмно-фиолетового до красно-бордового, а в некоторых описаниях – почти чёрного. Семечко одно.

Горошения, по описаниям, у сорта нет: ягоды в грозди выровнены по размеру.

Срок созревания и похожие сорта

От распускания почек до сбора Велики проходит 130–135 дней: все три источника называют одинаковый срок. Это ранне-средний виноград. В центре Украины его собирают в сентябре, на юге – раньше.

Спешить со сбором не обязательно. Ягода долго висит на кусте без потери вкуса, а в прохладном помещении, по данным питомника, лежит до 3 месяцев.

Велика созревает позже всех трёх, зато это сорт с почти сорокалетней историей, а не новая форма. На севере надёжнее взять Викинг или Алвику.

Посадка, обрезка и нагрузка

Куст Велики очень сильнорослый и на собственных корнях, и в привитой культуре. Справочный сайт советует прививать её на среднерослые подвои, чтобы сдержать рост. Расстояние между кустами – 2–2,5 м, между рядами столько же.

Перегрузки Велика не боится: нормировать урожай почти не приходится. Питомник оценивает урожай в 10–15 кг со взрослого куста, другой справочник – в 9–10 кг. Для сравнения, куст, посаженный в Харькове осенью 2018 года, в 2020-м дал около 4 кг.

Совет. Сорт хорошо отзывается на запас многолетней древесины: с возрастом куста грозди и ягоды крупнеют. Не обрезайте старые рукава без нужды.

Основная работа летом – зелёные операции. Без них куст загущается, грозди затеняются и хуже набирают цвет. Приёмы описаны в статье об обрезке винограда, а подготовка ямы – в статье о посадке винограда.

Защита от болезней и вредителей

Устойчивость Велики к милдью и оидиуму средняя. Харьковский питомник проводит три профилактические обработки за сезон, не дожидаясь первых признаков болезни. Серой гнилью сорт почти не поражается.

От милдью подходит системный фунгицид вроде Ридомил Голд, от оидиума – Топаз или препараты серы. Сроки ожидания отсчитывайте от планируемой даты сбора.

Плотная кожица – главная защита от ос. В наблюдениях питомника за 2020 год повреждений ягоды осами не было. От птиц кусты там закрывали сеткой по всей длине шпалеры, и это стоит делать и вам: подробнее в статье о птицах на винограде.

На молодых кустах после дождей ягода иногда трескается, но с возрастом лозы, по описаниям, эта проблема исчезает.

Зимовка

Морозостойкость в источниках разная: −22 °C по одному справочнику и −24 °C по питомнику. Ориентируйтесь на более осторожную цифру, −22 °C. В центре и на севере лозу на зиму укрывают, на юге в мягкие зимы взрослые кусты могут зимовать открыто.

Укрывают в ноябре, после листопада и осенней обрезки. Лозу снимают с опоры, кладут на сухую подстилку и закрывают лапником, агроволокном или землёй. Весной укрытие снимают в апреле.

Важно. Осенью листья Велики становятся огненно-красными. Это особенность сорта, а не признак болезни, так что обрабатывать куст из-за этого не нужно.