Виноград Викинг: описание гибридной формы

Происхождение и статус

Викинг вывел запорожский селекционер-любитель Виталий Владимирович Загорулько. Родители – ЗОС-1, он же Восторг красный, и Кодрянка. Форма появилась примерно к 2006 году, одновременно с Преображением, Русланом и Подарком Запорожью, и на их фоне долго оставалась в тени.

В Государственном реестре сортов растений Украины Викинга нет. Все данные на странице – из описаний питомников и справочного сайта о винограде. Главные цифры в них совпадают: срок, морозостойкость, баллы устойчивости к болезням. Масса ягоды и грозди различается.

От Кодрянки Викинг отличается сроком и вкусом. По описанию, он созревает на 5–7 дней раньше и быстро набирает сахар после окрашивания ягоды, тогда как Кодрянка дольше висит на кусте, пока станет сладкой.

Грозди и ягода

Грозди конические, средне-рыхлые. Львовский питомник даёт массу 600–900 г, справочный сайт – 500–700 г, с максимумом до 1 кг.

Ягода – главная примета формы. Она удлинённая, сосковидная или удлинённо-яйцевидная, размером 34 × 22 мм, тёмно-синяя с восковым налётом. Мякоть плотная, хрустящая, сочная. Кожица тонкая и при еде не ощущается. Семян 1–2.

Разброс по массе ягоды заметный, так что рассчитывайте на 6–8 г, а 10–12 г считайте результатом удачного года и правильной нагрузки.

Срок созревания и похожие формы

Викинг созревает за 100–110 дней от распускания почек; львовский питомник уточняет – 105–110. В центре Украины это август. Созревшие грозди можно не снимать сразу: по описаниям, они висят на кусте до конца сентября и не теряют вкуса.

Из трёх тёмных форм Викинг самый ранний, и на севере у него больше всего шансов вызреть. По размеру ягоды он уступает обоим соседям по таблице.

Сила роста, обрезка и нагрузка

Главная проблема Викинга – чрезмерная сила роста. На плодородных почвах первые 3–4 года куст «жирует»: наращивает побеги, хуже закладывает плодовые почки, а соцветия иногда осыпаются ещё до цветения. Справочный сайт советует сдерживать его так:

• ограничить поливы;
• уменьшить азотные подкормки;
• обрезать длинно, на 14–16 глазков.

Эти три меры перенаправляют силы куста с роста на урожай. На бедных глинистых, суглинистых и песчаных почвах, по описанию, форма показывает себя лучше, чем на чернозёме.

Урожай со взрослого куста – 8–10 кг. Перегрузки Викинг, по тому же описанию, не боится, так что соцветия нормируют умеренно. Общие приёмы – в статье об обрезке винограда.

Совет. Не сажайте Викинг в только что заправленную яму с большой дозой навоза. Для этой формы избыток питания вредит урожаю сильнее, чем недостаток.

Болезни, растрескивание и горошение

Устойчивость к милдью – 3,5–4 балла, к оидиуму – 3 балла. Чем выше балл, тем сильнее поражается куст, и львовский питомник прямо называет такую устойчивость сравнительно низкой. Поэтому профилактика обязательна: против милдью – Ридомил Голд или другой системный фунгицид, против оидиума – Топаз или сера.

В отдельные годы, особенно при затяжных дождях, ягоды трескаются в районе носика. Автор справочного описания советует вносить в почву кальций; других подтверждений этого способа мы не нашли.

Иногда бывает горошение: часть ягод остаётся мелкой. Эти мелкие ягоды сладкие и без семян, так что урожай от этого не портится.

Одно описание утверждает, что осы Викинг не поражают. А вот от птиц грозди лучше закрывать сеткой – см. статью о птицах на винограде.

Зимовка

Морозостойкость Викинга – до −21 °C; в таблице справочного сайта указан диапазон −19…−22 °C. Это ниже, чем у большинства современных столовых форм. В центре и на севере лозу обязательно укрывают, на юге – в зависимости от зимы.

Лоза вызревает рано и полностью, и это плюс: вызревшая древесина переносит мороз лучше. Укрывают в ноябре, после обрезки. Лозу пригибают на сухую подстилку, закрывают лапником, агроволокном или землёй, а в апреле открывают.

Важно. Если куст «жировал» всё лето, часть побегов может не вызреть. Такие побеги вырезайте осенью, чтобы не укрывать зелёную древесину, которая всё равно погибнет.