Томати-гноми (Dwarf Tomato Project)

Що таке томати-гноми

«Гноми» – так українською й російською часто називають карликові томати (англійською dwarf). Це окрема група, яку не варто плутати ні з детермінантними, ні з високими сортами. Американський селекціонер-аматор Крейг Легульє, один із засновників проєкту, описує їх так: товсте центральне стебло, щільний компактний ріст і темно-зелене, зморшкувате (ругозне) листя – звичайне або картоплелисте.

Легульє виділяє гномів в окрему групу поруч із детермінантними й високими томатами, але визнає, що всередині групи висота різна і деякі гноми поводяться ближче до детермінантних. Смаком, за його словами, найкращі гноми наближаються до найкращих високих сортів. Урожай скромніший: нижчий, ніж в індетермінантних сортів, зате кущі можна садити щільніше.

За описами сортів на сайті Open Source Seed Initiative, до кінця сезону більшість гномів досягає приблизно метра і трохи вище: в одних сортів це 0,9–1,2 м, в інших – до 1,5 м. Для порівняння, детермінантні томати за даними Університету Міннесоти мають 60–75 см.

У розсаді різниця помітна відразу. Легульє попереджає, що сіянці гномів удвічі менші за сіянці звичайних томатів того самого віку. Це не ознака слабкої розсади, а особливість групи.

Як з'явився Dwarf Tomato Project

Ідея проєкту проста: схрестити старі карликові томати з великоплідними старовинними сортами й отримати компактні кущі з плодами різних кольорів і форм. Основою стали карлики, відомі ще з кінця XIX століття. Наприклад, New Big Dwarf, який Легульє згадує з каталогу 1915 року, походить від схрещування Dwarf Champion і великоплідного Ponderosa.

Перші схрещування 2005 року зробила австралійська садівниця Патріна Нуске Смолл. Гібриди першого покоління отримали робочі назви за гномами з казки про Білосніжку: Happy, Sleepy, Sneezy, Grumpy. Далі нащадків цих гібридів вирощували й відбирали волонтери, вони ж давали назви готовим сортам. Легульє пише, що на старті в проєкті було понад 100 волонтерів.

Кількість сортів джерела наводять по-різному, бо проєкт розтягнувся на роки. На сайті Легульє в одному місці згадано «70 і більше» сортів, в іншому – що проєкт наближається до 160 релізів. Там само сказано, що проєкт закрили в грудні 2023 року, хоча кілька нових сортів ще можуть з'явитися.

Усі сорти проєкту – відкритозапильні й передані в Open Source Seed Initiative. Це означає, що насіння можна збирати, ділитися ним і навіть використовувати в селекції, але не можна патентувати отримане.

Порада. Насіння гномів можна збирати самому: це не гібриди F1, і з власних плодів виростуть такі самі рослини.

Чим гноми відрізняються від інших томатів

У таблиці порівняно три групи томатів за ознаками, які важливі на дачі.

Дані про висоту детермінантних і високих томатів – Університету Міннесоти, про гномів – з описів сортів OSSI.

З таблиці видно нішу гномів. Вони не дадуть стільки плодів, скільки високий сорт у теплиці, і не віддадуть урожай так дружно, як детермінантний сорт для консервування. Зате це найпростіший спосіб виростити великі смачні плоди старовинного типу на балконі, терасі або на маленькій грядці. Детальніше про детермінантні сорти – на сторінці детермінантні томати.

Найкращі сорти томатів-гномів

У таблиці – п'ять сортів, які автори проєкту в описах на сайті OSSI вирізняють за смаком. Маса переведена з унцій у грами й округлена.

Rosella Purple у проєкті оцінюють як один із найсмачніших релізів: збалансований, насичений смак. Dwarf Sweet Sue Легульє назвав на честь дружини, і в описі її смак названо одним із найкращих серед сортів проєкту. Sweet Scarlet Dwarf описано як складний, інтенсивний і збалансований. Tasmanian Chocolate відібрала волонтерка з Тасманії; смак у неї, за описом, буває від м'якого до дуже насиченого. Dwarf Emerald Giant – зелений сорт для тих, хто любить незвичні томати, зі смаком, близьким до батьківського сорту Green Giant.

Для першого знайомства найпростіша Tasmanian Chocolate: ранній строк, кущ близько 1 м. Якщо ж хочеться великих плодів, беріть Rosella Purple або Dwarf Emerald Giant – у них плоди до 450 г.

Як вирощувати томати-гноми

Гноми вирощують так само, як інші томати, але є кілька відмінностей, які варто знати заздалегідь.

Горщик. Легульє пише, що гноми ростуть у контейнерах від 5 галонів – це близько 19 л. Менший об'єм у спеку пересихає надто швидко.

Пасинкування. Гноми не пасинкують: за словами Легульє, видалення пасинків помітно зменшує врожай. Кущ і так компактний, а кожен пагін несе китиці.

Розсада. Сіянці гномів удвічі менші за звичайні, тож не поспішайте їх «підганяти» азотом. Строки посіву й висадки ті самі, що в звичайних томатів: у центрі України посів у березні, висадка у відкритий ґрунт у травні, коли минуть заморозки.

Опора. Кущ близько метра з плодами до 450 г може нахилитися, тому один кілок або невелика клітка не завадять, особливо на вітряному балконі.

Живлення. У горщику запас поживних речовин швидко вичерпується. Підживлюйте за тією самою схемою, що й інші томати, але меншими дозами і частіше – схема по фазах є на сторінці підживлення томатів.

Важливо. На грядці гноми можна садити щільніше, ніж високі томати, але не впритул: зморшкувате листя густе, і в загущеній посадці воно довго сохне після дощу, що сприяє фітофторозу.

Де шукати насіння і як не помилитися

Насіння сортів Dwarf Tomato Project поширюють насіннєві компанії та колекціонери. Оскільки сорти відкритозапильні й не захищені патентами, ними вільно обмінюються, і одну й ту саму назву можна зустріти в різних продавців.

Кілька правил, які допоможуть не купити не те:

• Шукайте оригінальну англійську назву сорту, а не лише переклад на кшталт «Гном шоколадний»: переклади не стандартизовані, і за ними важко знайти незалежний опис.
• Перевірте, що в описі згадано Dwarf Tomato Project або OSSI. Слово «гном» у назві ще не означає, що сорт із цього проєкту.
• Зверніть увагу на тип листка й висоту: у гномів зморшкувате листя і кущ близько метра.
• Насіння з власних плодів зберігає сорт, тож якісну партію достатньо купити один раз.

Найнадійніше – купити насіння в колекціонера, який сам вирощує ці сорти і може показати фото кущів. Якщо ж вас приваблюють темні плоди, порівняйте гномів із сортами на сторінці чорні томати.