Томат Волгоградський: опис сорту

Який саме «Волгоградський» у пакеті

Назву «Волгоградський» носять щонайменше три сорти, і їх легко сплутати. Найстаріший і найвідоміший – Волгоградський 5/95, середньостиглий. Ранній Волгоградський 323 виведено на тій самій станції. Є й рожевоплідний Волгоградський рожевий.

Різниця в строках – два-три тижні, і для відкритого ґрунту в центрі України це суттєво. Тому на пакеті шукайте цифри після назви: без них неможливо сказати, що саме ви посадите. Якщо номера на пакеті немає, дивіться на строк в описі: 116 днів і більше – це 5/95, близько 100 днів – 323 або рожевий. Далі на сторінці йдеться про Волгоградський 5/95.

Історія і реєстр

Волгоградський 5/95 вивели на Волгоградській дослідній станції ВІР наприкінці 1940-х років. За даними бази Tatiana's TOMATOBase, батьківські сорти – Кубань 557 і Чорноморець 175.

В Україні заявку на сорт подали 3 січня 1949 року, а до Державного реєстру внесли у 1956-му. Рекомендованими зонами були Степ, Лісостеп і Полісся, тобто вся країна, напрям – універсальний, група стиглості – середня. 28 січня 2005 року реєстрацію припинили, і в чинному реєстрі (редакція 16.10.2026) сорту немає. Агропортал agronom.info наводить для Росії рік реєстрації 1953.

Виключення з реєстру не означає, що сорт поганий. Часто причина в тому, що сорт перестали підтримувати, а не в його якостях. Насіння Волгоградського 5/95 і далі фасують українські фірми, але кожна вирощує його сама, тож партії можуть трохи відрізнятися.

Плід і кущ

Плід Волгоградського 5/95 важить 80–150 г, має плоскоокруглу форму зі слабкою ребристістю і насичено-червоний колір у повній стиглості. М'якуш соковитий і солодкий, вміст сухих речовин – 4,5–5%.

Кущ компактний, 70–100 см заввишки. З типом куща джерела не згодні. Українські продавці насіння називають його штамбовим, а agronom.info і Tatiana's TOMATOBase у картці пишуть «індетермінантний», хоча TOMATOBase водночас відносить сорт до детермінантних. Висота до 1 м і компактність більше відповідають детермінантному кущу. На практиці це означає просте правило: кілочок і кілька підв'язувань потрібні, а щоденне пасинкування – ні.

За строком сорт середньостиглий. Від сходів до дозрівання минає 116–130 днів, тож у центрі України перші стиглі плоди з'являються в серпні. На півдні Волгоградський встигає повністю, на півночі частину плодів доведеться дозарювати вдома.

Вирощування

Волгоградський 5/95 вирощують тільки через розсаду: 116–130 днів від сходів – це занадто довго для прямого посіву.

1. Сійте насіння на розсаду в березні, щоб до травня розсада встигла окріпнути.
2. Висаджуйте у відкритий ґрунт у травні, коли минули приморозки і ґрунт прогрівся.
3. Ставте кілок одразу під час посадки, поки коріння не розрослося.
4. Видаляйте нижнє листя, коли зав'язуються плоди першої китиці.

Найбільше врожай залежить від того, наскільки рано рослини стартують. Пізня або перерослена розсада зсуває збір на кінець серпня, коли вже починаються тумани. Про строки посадки докладніше – у статті коли садити, про живлення – у матеріалі про підживлення томатів.

Порада. Залиште на насіння плоди з першої-другої китиці найкращих кущів. Це відкритозапильний сорт, і така добірка з року в рік зберігає його властивості.

Урожай, використання і захист

За даними agronom.info, при доброму догляді Волгоградський 5/95 дає 3,7–8 кг з квадратного метра. Плоди використовують свіжими й у салатах, консервують і переробляють на сік та інші томатопродукти. Реєстр теж позначав сорт як універсальний.

Які хвороби сорт переносить краще, точних даних немає: agronom.info пише лише про стійкість до поширених хвороб пасльонових, без оцінок. Основний урожай припадає на серпень, коли фітофтороз найактивніший, тому профілактика обов'язкова.

• Поливайте під корінь і вранці, щоб листя до ночі просихало.
• Не загущуйте посадку: між кущами має вільно ходити повітря.
• У мокру погоду обробляйте фунгіцидом, зареєстрованим для томатів, наприклад Ридоміл Голд.

Перші два пункти знижують ризик щодня і нічого не коштують. Фунгіцид потрібен у роки з дощовим серпнем, а стиглі плоди перед обробкою варто зібрати.