Ампельная клубника: что это на самом деле и как вырастить в кашпо

Что такое ампельная клубника

Ампельная клубника – это не отдельный вид и не категория Государственного реестра сортов, а торговое название. Так называют ремонтантные сорта, которые закладывают цветки не только в сердце куста, но и на боковых рожках и усах. Ус ещё не укоренился, а на нём уже цветок, потом ягода, и ветка свисает из кашпо, как у петунии.

В Государственном реестре сортов растений Украины клубника записана как земляника садовая, и для каждого сорта указан тип плодоношения: неремонтантный, частично ремонтантный или нейтрального дня. Графы «ампельная» там нет.

Это свойство хорошо видно из описания гибрида Элан F1 от поставщика семян. Это сильно ремонтантный сорт нейтрального дня из серии для подвесных корзин, а цветки и плоды у него образуются на боковых рожках и усах. Сорт Тоскана в базе Королевского садоводческого общества Великобритании (RHS) описан как растение со свисающим габитусом для подвесных корзин, а журнал Greenhouse Grower писал о её усах, которые цветут и плодоносят.

Отсюда практический вывод. Любая клубника в кашпо будет свешивать усы, но плодоносить на них в первый же сезон станет только ремонтантная, лучше всего нейтрального дня. Обычная июньская клубника даст один урожай в начале лета и длинные пустые усы.

Какие сорта продают как ампельные

Для кашпо Университет штата Айова советует сорта нейтрального дня и ремонтантные, а июньские не рекомендует: они цветут один раз в начале сезона и дают больше усов. В том же материале названы декоративные сорта для контейнеров: Элан, Тоскана, Фризан, Руби Энн, серия Summerbreeze и другие.

Декоративные сорта вроде Тосканы покупают ради розовых цветков и свисающих веток, а ягода у них – приятный бонус. Если главное урожай, берите обычный ремонтантный сорт из нижней части таблицы. Более полное сравнение таких сортов есть в статье о ремонтантной клубнике.

Кашпо, грунт и количество кустов

Минимальный размер ёмкости для клубники – 30 см в диаметре. Университет штата Айова советует горшки диаметром от 30 см и глубиной от 20 см: в такой помещается 3–4 куста. Сажают их примерно через 20 см, и это же расстояние для контейнеров даёт RHS.

Поставщик семян Элан F1 для подвесной корзины называет более скромные цифры: ёмкость 12–25 см и 1–3 растения. Куст этого гибрида вырастает 25–35 см в высоту и 30–45 см в ширину. Но это расчёт на профессиональную теплицу с ежедневным поливом. На балконе маленькое кашпо пересыхает за несколько часов, так что лучше взять побольше.

Грунт – готовый универсальный субстрат для рассады или цветов. Если в нём нет стартового удобрения, Университет Айовы советует перед посадкой подмешать комплексное удобрение по инструкции на упаковке. Для профессионального выращивания Элан F1 поставщик держит кислотность субстрата на уровне pH 5,5–6,2.

Куст сажают так, чтобы сердце, то есть точка роста, было вровень с поверхностью грунта. Кашпо вешают там, где клубника получает не меньше 6 часов прямого солнца в день.

Полив и подкормки

В жару клубнику в кашпо приходится поливать дважды в день – так пишет Университет штата Айова. Грунт должен быть постоянно влажным, а сигнал к поливу – подсохшая поверхность. Подвесная корзина сохнет быстрее, чем горшок на полу, потому что её обдувает со всех сторон.

Корням в кашпо неоткуда брать питание, кроме нескольких литров грунта, поэтому подкормки нужны регулярно. RHS советует подкармливать клубнику в контейнерах каждые две недели в течение сезона. Университет Айовы предлагает более редкий ритм: 2–3 раза за сезон растворимым комплексным удобрением, лучше всего сразу после очередной волны урожая.

Обе схемы рабочие. Первая подходит тем, кто поливает каждый день и может добавлять удобрение понемногу, вторая – тем, кто бывает на даче наездами. Состав и дозы удобрений разобраны в подборке удобрений для клубники.

Совет. В июльскую жару перевешивайте кашпо туда, где после обеда тень. Университет Айовы пишет, что при +27…+29 °C урожай клубники замедляется или останавливается и возобновляется, когда спадает жара.

Листья старайтесь не мочить, лейте воду под куст. Утром полить лучше, чем вечером: к ночи листья успевают высохнуть.

Цветки, усы и первый урожай

Первую волну бутонов после посадки обрывают. Университет штата Айова советует удалить весенние цветки, чтобы куст сначала нарастил корни, а уже потом плодоносил. Для ремонтантного сорта потеря невелика: следующие цветки появятся через несколько недель.

С усами у ампельной клубники подход другой, чем на грядке:

• у обычного ремонтантного сорта оставляют 1–2 дочерние розетки рядом с материнским кустом, остальные усы обрывают (Университет Айовы);
• у декоративных сортов вроде Тосканы усы с цветками оставляют, потому что именно они свисают и дают ягоду;
• длинные усы без единого цветка прищипывают.

То есть обрывать ус или нет, зависит от того, что на нём. Есть цветок – он работает на урожай, нет – только забирает воду и питание.

Собирают ягоды полностью покрасневшими, с чашечкой: Университет Айовы советует срезать плодоножку примерно на 6 мм выше неё. Для Элан F1 поставщик даёт ориентир по срокам. Цветки появляются через 8–12 недель после высадки рассады, ягоды – через 12–18 недель.

Зимовка ампельной клубники

Перезимовать в кашпо клубника чаще всего не может, и Университет штата Айова прямо не советует этого делать. В конце сезона растения из контейнеров компостируют, а весной сажают новые. Причина в морозе: Университет Миннесоты пишет, что сердце куста гибнет при −9,4 °C, а в подвешенном кашпо корни промерзают так же, как воздух вокруг.

Само растение может быть зимостойким. Тоскана в базе RHS имеет рейтинг H6, то есть выдерживает −15…−20 °C, но это оценка для куста в грунте. Несколько литров субстрата в пластиковом кашпо такой защиты не дают.

В Айове есть запасной вариант для тех, кому жаль кустов. Кашпо прикапывают в грунт на грядке и укрывают слоем соломы не меньше 15 см. Университет предупреждает, что даже так растения часто повреждаются зимой.

Проще всего считать ампельную клубнику однолетней, как петунию в том же кашпо, а для грядки взять сорт, который будет зимовать в грунте. Как высаживать клубнику в открытый грунт, описано в статье о посадке клубники. Вертикальные системы разобраны в материале о клубнике в трубах.