Ампельна полуниця: що це насправді і як виростити в кашпо

Що таке ампельна полуниця

Ампельна полуниця – це не окремий вид і не категорія Державного реєстру сортів, а торгова назва. Так називають ремонтантні сорти, які закладають квітки не лише в серці куща, а й на бічних ріжках і вусах. Вус ще не вкоренився, а на ньому вже квітка, потім ягода, і гілка звисає з кашпо, як у петунії.

У Державному реєстрі сортів рослин України полуниця записана як суниця садова, і для кожного сорту вказано тип плодоношення: неремонтантний, частково ремонтантний або нейтрального дня. Графи «ампельна» там немає.

Цю властивість добре видно з опису гібрида Елан F1 від постачальника насіння. Це сильно ремонтантний сорт нейтрального дня із серії для підвісних кошиків, а квітки і плоди в нього утворюються на бічних ріжках і вусах. Сорт Тоскана в базі Королівського садівничого товариства Великої Британії (RHS) описаний як рослина зі звисаючим габітусом для підвісних кошиків, а журнал Greenhouse Grower писав про її вуса, які цвітуть і плодоносять.

Звідси практичний висновок. Будь-яка полуниця в кашпо звисатиме вусами, але плодоносити на них у перший же сезон буде тільки ремонтантна, найкраще нейтрального дня. Звичайна червнева полуниця дасть один урожай на початку літа і довгі порожні вуса.

Які сорти продають як ампельні

Для кашпо Університет штату Айова радить сорти нейтрального дня і ремонтантні, а червневі не рекомендує: вони цвітуть один раз на початку сезону і пускають більше вусів. У тому ж матеріалі названо декоративні сорти для контейнерів: Елан, Тоскана, Фрізан, Рубі Енн, серія Summerbreeze та інші.

Декоративні сорти на кшталт Тоскани купують заради рожевих квіток і звисаючих гілок, а ягода в них – приємний бонус. Якщо головне урожай, беріть звичайний ремонтантний сорт із нижньої частини таблиці. Повніше порівняння таких сортів є в статті про ремонтантну полуницю.

Кашпо, субстрат і кількість кущів

Мінімальний розмір ємності для полуниці – 30 см у діаметрі. Університет штату Айова радить горщики діаметром від 30 см і глибиною від 20 см: у такий поміщається 3–4 кущі. Висаджують їх приблизно через 20 см, і цю ж відстань для контейнерів дає RHS.

Постачальник насіння Елан F1 для підвісного кошика називає скромніші цифри: ємність 12–25 см і 1–3 рослини. Кущ цього гібрида виростає 25–35 см заввишки і 30–45 см завширшки. Але це розрахунок на професійну теплицю з поливом щодня. На балконі маленьке кашпо пересихає за кілька годин, тож краще взяти більше.

Субстрат – готовий універсальний ґрунт для розсади або квітів. Якщо в ньому немає стартового добрива, Університет Айови радить перед посадкою домішати комплексне добриво за інструкцією на упаковці. Для професійного вирощування Елан F1 постачальник тримає кислотність субстрату на рівні pH 5,5–6,2.

Кущ садять так, щоб серце, тобто точка росту, було врівень з поверхнею ґрунту. Кашпо вішають там, де полуниця отримує щонайменше 6 годин прямого сонця на день.

Полив і підживлення

У спеку полуницю в кашпо доводиться поливати двічі на день – так пише Університет штату Айова. Ґрунт має бути постійно вологим, а сигнал до поливу – підсохла поверхня. Підвісний кошик сохне швидше за горщик на підлозі, бо його обдуває з усіх боків.

Коріння в кашпо не має звідки брати живлення, крім кількох літрів субстрату, тому підживлення потрібні регулярно. RHS радить підживлювати полуницю в контейнерах кожні два тижні протягом сезону. Університет Айови пропонує рідший ритм: 2–3 рази за сезон розчинним комплексним добривом, найкраще одразу після чергової хвилі урожаю.

Обидві схеми робочі. Перша підходить тим, хто поливає щодня і може додавати добриво потроху, друга – тим, хто буває на дачі наїздами. Склад і дози добрив розібрано в добірці добрив для полуниці.

Порада. У липневу спеку перевішуйте кашпо туди, де після обіду тінь. Університет Айови пише, що при +27…+29 °C урожай полуниці сповільнюється або зупиняється і відновлюється, коли спадає жара.

Листя поливайте якомога менше, лийте воду під кущ. Зранку полити краще, ніж увечері: до ночі листя встигає висохнути.

Квітки, вуса і перший урожай

Першу хвилю бутонів після посадки обривають. Університет штату Айова радить видалити весняні квітки, щоб кущ спершу наростив коріння, а вже потім плодоносив. Для ремонтантного сорту втрата невелика: наступні квітки з'являться за кілька тижнів.

З вусами в ампельної полуниці підхід інший, ніж на грядці:

• у звичайного ремонтантного сорту залишають 1–2 дочірні розетки біля материнського куща, решту вусів обривають (Університет Айови);
• у декоративних сортів на кшталт Тоскани вуса із квітками залишають, бо саме вони звисають і дають ягоду;
• довгі вуса без жодної квітки прищипують.

Тобто обривати вус чи ні, залежить від того, що на ньому. Є квітка – він працює на урожай, немає – тільки забирає воду і живлення.

Збирають ягоди повністю почервонілими, з чашечкою: Університет Айови радить зрізати плодоніжку приблизно за 6 мм над нею. Для Елан F1 постачальник дає орієнтир за строками. Квітки з'являються через 8–12 тижнів після висадки розсади, ягоди – через 12–18 тижнів.

Зимівля ампельної полуниці

Перезимувати в кашпо полуниця здебільшого не може, і Університет штату Айова прямо не радить цього робити. Наприкінці сезону рослини з контейнерів компостують, а навесні садять нові. Причина в морозі: Університет Міннесоти пише, що серце куща гине при −9,4 °C, а в підвішеному кашпо корені промерзають так само, як повітря навколо.

Сама рослина може бути зимостійкою. Тоскана в базі RHS має рейтинг H6, тобто витримує −15…−20 °C, але це оцінка для куща в ґрунті. Кілька літрів субстрату в пластиковому кашпо такого захисту не дають.

У Айові є запасний варіант для тих, кому шкода кущів. Кашпо прикопують у ґрунт на грядці й укривають шаром соломи щонайменше 15 см. Університет попереджає, що навіть так рослини часто пошкоджуються взимку.

Найпростіше вважати ампельну полуницю однорічною, як петунію в тому ж кашпо, а для грядки взяти сорт, який зимуватиме в ґрунті. Як висаджувати полуницю у відкритий ґрунт, описано в статті про посадку полуниці. Вертикальні системи розібрано в матеріалі про полуницю в трубах.