Томат Гаргамель: описание сорта

Происхождение сорта

Гаргамель – американский свободноопыляемый томат. По данным базы Tatiana's TomatoBase, это случайное переопыление, которое обнаружил и отобрал Фил Сенека из небольшой семенной компании Good Mind Seeds. Семена второго поколения (F2) она впервые предложила в 2013 году.

В родословной сорта есть антоциановые линии Орегонского университета (OSU) с генами диких видов, а также примерно 1/8 дикого смородинового томата S. pimpinellifolium. От тех же орегонских линий происходит окраска у томатов Indigo Rose и Сержант Пеппер.

Сорт молодой, и база прямо предупреждает: растения ещё расщепляются на карликовые и обычные. Поэтому одни продавцы описывают Гаргамель как индетерминантный томат выше 2 м, а другие продают отдельную низкую линию «Гаргамель Буш».

В Государственном реестре сортов растений Украины Гаргамеля нет. В Украине семена фасуют НК Элит и другие компании.

Описание плода и куста

Плод вытянутый, сливовидный, часто заканчивается острым носиком. Масса – 60–120 г в зависимости от источника, чаще всего 90–120 г. Основной цвет кожицы красно-оранжевый, по нему идут фиолетовые и зелёные полосы, а плечики у плодоножки почти чёрные.

Тёмный цвет даёт антоциан – тот же пигмент, что и в чернике. Он образуется только на свету, поэтому плод, висевший в тени листьев, останется обычным красно-оранжевым. Украинский продавец Гаргамель Буш прямо предупреждает об этом.

Мякоть плотная и сочная. Вкус описывают как сладковатый, фруктовый, с лёгкой кислинкой. Французский питомник Tomatofifou пишет, что вкус отличается от других «синих» томатов.

Куст высокорослой формы – 1,5–2 м, с обычными, не картофельными листьями. Антоциан заметен и в стеблях и листьях, поэтому растение имеет фиолетовый оттенок.

Что пишут разные источники

Данные о Гаргамеле расходятся сильнее, чем о старых сортах. Сравнение:

Общее: вытянутый плод, полосатая антоциановая окраска, долгое хранение.

Расходятся высота и масса плода. Это ожидаемо для сорта, который начали продавать как F2 лишь в 2013 году.

Совет. Оставьте семена с плодов лучшего куста. Так за несколько сезонов вы отберёте собственную стабильную линию нужной высоты.

Выращивание

Гаргамель выращивают рассадой, как и другие средние томаты.

1. Сейте семена на рассаду в марте.
2. Высаживайте в мае, когда почва прогрелась до 14–15 °C и прошли заморозки.
3. Расстояние – около 40 см в ряду и 75 см между рядами, как советует Sativa.
4. Высокие растения подвязывайте к колышку и удаляйте пасынки, как рекомендует НК Элит.

Для сорта важно солнце: без него не будет фиолетовой окраски, ради которой его и сажают. Не затеняйте плоды лишней листвой и не ставьте кусты в тень забора или деревьев.

Sativa отмечает, что сорт требователен к теплу и питанию. Томаты вообще не цветут ниже 15 °C, а лучше всего растут при 22–27 °C. О подкормке – в статье подкормка томатов.

Сбор, хранение и защита

Спелость определяйте по основному цвету. Фиолетовые пятна на освещённой стороне появляются ещё на зелёных плодах, а спелый плод становится красно-оранжевым в нижней, неокрашенной части.

Главное практическое преимущество сорта – хранение. Tatiana's TomatoBase пишет о сроке больше месяца, часто больше двух, а Tomatofifou – до двух месяцев в прохладном тёмном месте.

Официальных данных об устойчивости к болезням нет. Sativa упоминает устойчивость к фитофторозу и вершинной гнили, но без испытаний и кодов.

• Поливайте под корень, не по листьям.
• Обрывайте нижние листья, касающиеся почвы.
• При первых пятнах фитофтороза обрабатывайте фунгицидом, зарегистрированным для томатов.

Поскольку Гаргамель плодоносит до заморозков, августовская фитофтора – главный риск для поздних кистей.

Важно. После обработки фунгицидом соблюдайте срок ожидания с этикетки, даже если плоды ещё долго будут лежать.