Морква Шантане Роял: опис сорту

Що таке морква Шантане

Шантане – це не один сорт, а сортотип: група сортів з коротким широким коренеплодом.

Університет Меріленду описує Шантане так: коренеплід 13–15 см завдовжки і 5–6 см завширшки біля плечей, з червонуватою серцевиною. Головна його перевага – форма. Короткий конічний корінь не мусить пробиватися глибоко, тому Шантане краще за довгі сорти росте на мілкому й важкому ґрунті, де довга морква кривиться і розгалужується.

Найвідоміші американські сорти цього типу пов'язані між собою. 1952 року компанія Northrup King з Міннеаполіса відібрала зі старішого Red Cored Chantenay («Шантане червоне серце») новий сорт – Royal Chantenay. Саме його і продають як Шантане Роял, тобто «королівська».

Під назвою «Шантане» продають і інші сорти, зокрема російський Шантане 2461. Це різні сорти одного типу, і цифри одного не можна переносити на інший. Читайте на пакеті повну назву.

Які сорти Шантане є в реєстрі України

Шантане Роял у Державному реєстрі сортів України немає, тож державного випробування в наших зонах він не проходив. Зате в реєстрі є три інші сорти цього типу.

Ще один сорт, Шантане КЛ, з реєстру виключили в січні 2022 року.

Для Шантане червоне серце реєстр дає докладний опис. Розетка напівпрямостояча, черешок листка з антоціановим забарвленням. Коренеплід реєстр називає довгим, трикутної форми, оранжевим, з помірно вираженими борозенками і дуже великою оранжевою серцевиною. Місце прикріплення листя втиснуте, а сам коренеплід сильно заглиблений у ґрунт.

Якщо хочете саме Шантане з українським випробуванням, шукайте Шантане червоне серце: його рекомендовано для всіх трьох зон.

Шантане Роял: опис і характеристики

Шантане Роял – ранній сорт: насіннєві компанії дають йому 65–70 днів від посіву до збирання. Коренеплід циліндричний з тупим кінчиком, 13–18 см завдовжки, бадилля – близько 38 см.

Найчесніше порівняння дав демонстраційний дослід майстрів-садівників Каліфорнійського університету в окрузі Сакраменто. Там поруч виростили кілька типів моркви, і результати такі:

Про Шантане Роял у досліді відзначили, що він добре почувається на важчих ґрунтах, а Red Cored Chantenay майже не тріскається й не розгалужується навіть у важкому ґрунті.

Врожайності для Шантане Роял джерела не наводять. Для орієнтиру: російський стандарт Шантане 2461 у досліді в лісостепу Західного Сибіру дав 54,5 т/га товарних коренеплодів на 90–93-ю добу, тобто близько 5,5 кг з квадратного метра.

Посів і догляд

Шантане сіють тоді ж, що й іншу моркву: у центрі України – з квітня, коли ґрунт прогріється щонайменше до +7 °C. Порядок робіт такий:

1. Посів – на глибину 0,6–1,3 см, рядки через 23–38 см.
2. Проріджування – до 5 см між рослинами; сходи краще зрізати, а не висмикувати.
3. Полив – рівномірний, особливо до появи сходів, бо пересохла скоринка губить частину насіння.
4. Підгортання – присипайте плечі, що виступили з ґрунту, щоб вони не зеленіли.
5. Перед збиранням – полив зменшують: надлишок вологи викликає розтріскування.

Головне тут – другий крок. Шантане формує широкий коренеплід, і в загущеному рядку він виросте дрібним і кривим.

На важкому суглинку Шантане – один з небагатьох типів моркви, які дадуть рівні коренеплоди без глибокого перекопування. Підживлення плануйте за нормами з добірки добрив для городу.

Порада. Сійте Шантане на ділянці, де довга морква у вас кривилася чи розгалужувалася. Короткий широкий коренеплід переносить щільний ґрунт значно краще.

Збирання, зберігання і використання

Шантане Роял можна смикати молодим, а можна залишити в ґрунті ще на кілька тижнів, щоб коренеплоди набрали повний розмір. За описом Reimer Seeds, навіть великі коренеплоди цього сорту лишаються солодкими й ніжними. Victory Seed Company радить його для консервування, сушіння й заморожування.

Для зберігання бадилля зрізають одразу після викопування. Університет Меріленду наводить умови: 0 °C і вологість 90–95%, тоді морква лежить до 4–5 місяців.

Окремих даних про лежкість Шантане Роял немає. Для іншого сорту цього типу, Шантане 2461, сибірські дослідники відзначають стійкість до фомозу під час зберігання: хворобою було уражено лише 2,5% коренеплодів.

Порівняно з Абако F1 Шантане Роял коротший і легший, зате дозріває швидше і краще мириться з важким ґрунтом. Абако дає довшу й важчу моркву на пухкому родючому ґрунті.