Томати Де Барао: червоний, рожевий, чорний, Царський

Звідки взялися Де Барао

Де Барао – не один сорт, а ціла родина. За вікі-базою TOMATOBase, вихідний червоний Де Барао давно вирощують у Росії, а походить він з Бразилії. Kp.ru пише інакше: сорт виведено в Підмосков'ї. Офіційно відомо одне – у реєстрі Росії червоний Де Барао з 2000 року, оригінатори – «Гавриш» і НПК «НК. ЛТД».

Навколо нього з'явилися кольорові й великоплідні форми від інших селекціонерів. Рожевий (1998) і чорний (1999) внесли до реєстру Росії від селекційно-насінницької фірми «Гісок». Царський (2018) – розробка агрофірми «Аеліта». Є ще золотий і помаранчевий (обидва 1998) та Гігант, якого в реєстрі немає.

У Державному реєстрі сортів рослин України (редакція 16.10.2026) жодного Де Барао немає. Насіння продають як аматорське, тож дані на пакеті залежать від фасувальника. Спільне в усіх форм одне: високорослий індетермінантний кущ і сливоподібні плоди.

Чим різняться червоний, рожевий, чорний і Царський

Форми Де Барао відрізняються кольором, масою плоду і строком. Цифри нижче – з kp.ru (з посиланням на реєстр Росії) і agronom.info; де джерела розходяться, дано обидва значення.

Для консервування цілими плодами найзручніші класичні форми на 40–70 г. Царський більший і ранніший, тож його беруть і для салатів. Чорний цікавий кольором у банці та слабкішим ураженням фітофторою.

Порада. Посадіть поруч два-три кольори: строк і догляд у них однакові, а асорті в банці виглядає святково.

Кущ і формування

Усі Де Барао індетермінантні: ріст не зупиняється до осені. Агроном-селекціонерка С. Михайлова в kp.ru називає висоту 2–2,5 м у відкритому ґрунті і до 3 м у теплиці. Без високої шпалери такий кущ лягає вже в липні.

У рожевого перша китиця закладається над 9–11 листком, далі – через кожні три листки. На кущі формується 6–10 китиць по 5–6 і більше плодів. У червоного в китиці буває до 9 плодів.

1. Ставте шпалеру заввишки 2 м одразу під час висадки.
2. Ведіть кущ в 1–2 стебла (чорний, Царський) або в 2–3 стебла (червоний).
3. Пасинки видаляйте щотижня, поки вони ще короткі.
4. Наприкінці літа прищипніть верхівки.

Останній крок важливий для пізніх сортів: нові китиці у вересні вже не встигнуть, а прищипування спрямує живлення в плоди, що наливаються. Agronom.info пише, що Де Барао добре переносить притінення, проте найбільший урожай кущ дає на сонці.

Лежкість і використання

Плоди Де Барао невеликі, щільні, з 2–3 насінними камерами. Тому вони ідеального розміру для банки і не розварюються під час пастеризації. Agronom.info радить їх для соління, маринування, консервування цілими плодами, а великоплідний Царський – ще й для соків, пасти і сушіння.

Лежкість у всіх форм – понад 30 днів. Для червоного agronom.info пише про 2,5 місяця при близько +10 °C у провітрюваному приміщенні, для рожевого – 1–2 місяці в прохолоді. Про чорний там же згадано до 5 місяців, але в таблиці характеристик того самого сайту стоїть «понад 30 днів». Орієнтуйтеся на 1–2 місяці в погребі.

Щоб плоди довше лежали, знімайте їх у фазі бланжевої стиглості, з цілою плодоніжкою. Складайте в ящики в один-два шари і перебирайте раз на тиждень: один зіпсований плід швидко псує сусідів.

Вирощування і захист

Пізній строк – головна умова успіху з Де Барао. Від сходів до стиглих плодів минає 115–130 днів, тому сійте на розсаду в березні, висаджуйте в травні, а урожай знімайте з серпня до жовтня. На Поліссі й півночі Лісостепу надійніше плівкова теплиця, де кущ дорісте до 3 м і встигне віддати верхні китиці.

Kp.ru називає слабке ураження фітофторою тільки в чорного і помаранчевого. Agronom.info вказує стійкість до фітофторозу для всіх форм, але без даних випробувань. Розраховуйте на профілактику:

• обривайте листя нижче зав'язаних китиць, щоб низ куща провітрювався;
• поливайте під корінь уранці;
• у серпні з туманами обробляйте зареєстрованим фунгіцидом, наприклад Ридоміл Голд.

У пізніх сортів основний урожай якраз збігається з піком фітофторозу, тому саме для Де Барао профілактика важливіша, ніж для ранніх томатів. Схема живлення – у статті про підживлення томатів.

Важливо. Перед обробкою зберіть стиглі й бланжеві плоди, а наступні знімайте тільки після строку очікування з етикетки препарату.