Картофель Гала: описание сорта

Описание сорта

Галу вывел селекционер Вольфганг Вальтер в фирме Norika в Гросс-Люзевице. Скрещивание сделали в 1992 году, родительские формы – гибрид 2.6 720-86 и сорт Лейла (данные канадского ведомства CFIA). В Германии сорт допущен к выращиванию в 2002 году, в Государственном реестре Украины он с 2010-го, свидетельство № 10005, зона – Лесостепь и Полесье.

Клубни округло-овальные, с мелкими жёлтыми глазками, кожура жёлтая и гладкая. Мякоть реестр Украины называет тёмно-жёлтой, Бундессортенамт – средне-жёлтой. По описанию реестра РФ, товарный клубень весит 71–122 г. Оригинатор отмечает очень низкую склонность мякоти к потемнению в сыром виде, так что очищенная картошка долго не сереет.

Куст средней высоты, раскидистый, листового типа, лист тёмно-зелёный. Цветёт Гала умеренно, венчики белые. Реестр РФ отмечает «многоклубнёвость» сорта: под кустом завязывается много клубней, и поэтому советуют сажать чуть реже обычного.

Срок созревания

Оригинатор и Бундессортенамт относят Галу к ранним сортам, реестры Украины и России – к среднеранним. Для дачника это означает молодую картошку в июле и основной урожай в августе.

Точного количества дней от всходов до уборки оригинатор не приводит, а цифры на агропорталах не совпадают с официальными группами. Поэтому ориентируйтесь на группу: среднеранние сорта в центре Украины копают заметно раньше среднеспелых, но позже очень ранних.

Norika отдельно пишет, что Галу можно убирать «зелёной», ещё до отмирания ботвы. Такая молодая картошка с тонкой кожурой вкусная, но для хранения не годится. Урожай на зиму копайте после того, как ботва засохнет и кожура огрубеет. Другие сорта для раннего стола собраны в подборке раннего картофеля.

Урожай, крахмал и кулинарные качества

В испытаниях Госсорткомиссии РФ товарный урожай Галы составил 216–263 ц/га, на уровне стандарта Невский. Максимум – 390 ц/га в Вологодской области. На даче это 216–263 кг с сотки: 1 ц/га равен 1 кг на сотку. Бундессортенамт оценивает урожай клубней на 5 баллов из 9, то есть средний.

Крахмала в Гале немного. Реестр РФ даёт 10,2–13,2%, в полевом опыте, опубликованном в «Аграрном вестнике Урала» в 2025 году, было 12,8–14,8%, а сухое вещество – 22,7–24,3%. BSA ставит содержанию крахмала 5 баллов из 9.

Отсюда кулинарный тип B: клубни слабо развариваются и держат форму. Галу варят целиком, в мундире, кладут в супы, жарят и запекают. Для пышного пюре лучше взять рассыпчатый сорт типа C.

Устойчивость к болезням

Гала почти не поражается Y-вирусом и устойчива к раку и нематоде, но фитофтороз ботвы для неё серьёзная угроза. Баллы – из описательного списка сортов Бундессортенамта 2025 года, где для фитофтороза и вируса меньшая цифра означает меньшее поражение.

Оригинатор добавляет устойчивость к нематоде Ro4, низкую восприимчивость к ризоктониозу и очень низкую – к гнилям клубней. Восприимчивость к фитофторозу ботвы он называет средней, а BSA с баллом 6 оценивает её чуть хуже.

Совет. Гала созревает рано, так что часть урожая вы успеете собрать до разгара фитофтороза. Для остального делайте профилактические обработки, например Ридомилом Голд, и не тяните с копкой, когда ботва начала буреть.

Как распознать болезнь на ранней стадии, описано в статье о фитофторе.

Выращивание и хранение

Из-за «многоклубнёвости» Галу сажают чуть реже: реестр РФ советует увеличить расстояние между клубнями на 2–4 см по сравнению с обычным. Оригинатор для фермеров указывает 34 см в ряду на лёгких почвах и 30 см на тяжёлых. Тогда клубням хватает места, и мелочи меньше.

Летом уход обычный:

• окучивайте кусты, пока ботва не сомкнулась;
• поливайте в засуху во время завязывания клубней, потому что сорт требователен к влаге;
• с появления первых жуков собирайте колорадского жука и личинок;
• осматривайте нижние листья на пятна фитофтороза.

Главное здесь – не загущать посадку и вовремя защищать ботву. Схема подкормок для дачи – в подборке удобрений для картофеля.

Norika пишет о среднем периоде покоя и очень хорошей сохраняемости. Реестр РФ даёт лёжкость 89% в описании и 98% в таблице характеристик. Копайте Галу не в холод: оригинатор советует избегать уборки, когда клубни холоднее +10 °C, потому что тогда они легче травмируются.

Сравнение с Бельмондой и Королевой Анной

Все три сорта немецкие, с жёлтой кожурой, устойчивы к раку картофеля и нематоде Ro1. Различаются они сроком, формой клубня и устойчивостью к болезням.

*Восприимчивость по шкале BSA от 1 до 9: чем меньше, тем лучше.

Гала хуже всех трёх держится против фитофтороза и даёт более скромный урожай, чем Бельмонда. Зато к Y-вирусу она устойчива, как и Королева Анна, так что свои клубни можно сажать несколько лет без заметного вырождения. Для ранней картошки из этой тройки берите Галу или Королеву Анну, а Бельмонду – для зимнего запаса.