Картофель Балтик Роуз: описание сорта

Описание сорта

Балтик Роуз вывела немецкая фирма Norika в Гросс-Люзевице. Родительские сорта – Инара и Лаура, скрещивание сделали в 2005 году, а в 2012-м отобрали клон под номером 32 213-06 (данные канадского ведомства CFIA). Тот же селекционный номер стоит в Государственном реестре Украины, где сорт записан как «Балтік Роза»: свидетельство № 190709, регистрация 2019 года, зона – Лесостепь и Полесье. В продаже чаще пишут «Балтик Роуз», это тот же сорт.

Клубень коротко-овальный или овальный, с мелкими глазками, поэтому чистить его легко. Кожура гладкая и красная, основание глазка тоже красное. Цвет мякоти источники называют немного по-разному: реестр Украины – тёмно-жёлтым, оригинатор – насыщенно-жёлтым, канадцы – средне-жёлтым. По данным реестра РФ, товарный клубень весит 97–121 г.

Куст средней высоты, полураскидистый. Цветёт Балтик Роуз слабо, хотя венчики крупные. Обилие цветения у картофеля напрямую не связано с урожаем клубней, так что мало цветков на кусте – не повод для тревоги.

Срок созревания

Группу спелости Балтик Роуз каждое ведомство определяет по-своему: от среднеранней до среднепоздней. Разница возникает потому, что страны сравнивают новый сорт со своими эталонами.

Агропортал agronom.info приводит вегетационный период 60–90 дней. Для центра Украины вывод простой: это сорт для основного урожая на зиму, а не для молодой картошки в июне. Сажают Балтик Роуз в апреле–мае, копают в августе–сентябре. Для ранней картошки есть отдельная подборка ранних сортов.

Оригинатор советует не копать, когда клубни холоднее +10 °C, и перед уборкой проверить, огрубела ли кожура. Холодный клубень с тонкой кожурой легко травмируется, а с царапин в погребе начинаются гнили.

Урожай, крахмал и кулинарные качества

В испытаниях Госсорткомиссии РФ товарный урожай составил 143–478 ц/га, максимум – 479 ц/га в Волгоградской области. Для дачника это 143–478 кг с сотки: 1 ц/га равен 1 кг на сотку. Бундессортенамт оценивает урожай клубней на 6 баллов из 9, а долю мелких клубней – всего на 3 балла, то есть мелочи мало.

С крахмалом источники расходятся заметно. Реестр РФ даёт 11,5–12,4%, агропортал agronom.info – 14–15%, эстонский продавец семенного картофеля – 13%. BSA ставит сорту 5 баллов из 9, то есть средний уровень.

Кулинарный тип в реестре РФ – C, то есть клубни хорошо развариваются и годятся на пюре. Продавцы же называют сорт универсальным: для варки, салатов и жарки. Прежде чем сажать много, сварите несколько клубней первого урожая и посмотрите, как они ведут себя именно на вашей почве.

Устойчивость к болезням

Балтик Роуз устойчив к раку картофеля, золотистой нематоде и Y-вирусу, а вот фитофтороз ботвы поражает его умеренно. В таблице – оценки оригинатора и реестра РФ.

По ризоктониозу источники не совпадают: оригинатор пишет о низкой восприимчивости, реестр РФ – об умеренной. Бундессортенамт в своём описательном списке баллов болезней для этого сорта не приводит.

Совет. Средняя восприимчивость к фитофторозу означает, что в дождливый июль ботва поражается. Осматривайте нижние листья с конца июня, а перед затяжными дождями делайте профилактическую обработку, например Ридомилом Голд.

Как распознать первые пятна и чем они отличаются от других болезней, описано в статье о фитофторе.

Выращивание и хранение

Оригинатор называет Балтик Роуз сортом, устойчивым к погодным стрессам и нетребовательным к удобрениям, пригодным даже для органического выращивания. В ряду Norika советует сажать клубни через 32 см на лёгких почвах и через 30 см на тяжёлых. Фермерские нормы в кг/га на даче не нужны, а дачные дозы собраны в подборке удобрений для картофеля.

В течение сезона работа обычная для картофеля:

• сажайте пророщенные здоровые клубни в прогретую почву;
• окучивайте кусты, пока ботва не сомкнулась;
• с начала лета осматривайте листья на фитофтороз;
• регулярно собирайте колорадского жука и личинок, пока они молодые.

Больше всего урожай зависит от здорового посадочного материала и своевременной защиты ботвы, остальное – стандартная агротехника.

К хранению сорт хорошо приспособлен: оригинатор указывает длинный период покоя, реестр РФ – лёжкость 97%. Перед закладкой клубни просушите несколько дней и переберите, отложив травмированные. В прохладном погребе Балтик Роуз поздно прорастает, так что весной меньше работы с обламыванием ростков.

Сравнение с другими сортами

Среди краснокожих сортов Балтик Роуз выделяется жёлтой мякотью и самой высокой лёжкостью. Сравним его с Рокко и Славянкой, а для контраста – с жёлтой Галой.

По описаниям Государственного реестра РФ. *Рокко исключён из реестра Украины в 2020 году.

Если нужна красная картошка с жёлтой мякотью, которая долго лежит, Балтик Роуз здесь лучший выбор. Славянка даёт более крупные клубни, а Рокко – чуть больше крахмала.