Виноград Кеша: опис сорту
Кеша – ранньосередній білий столовий сорт новочеркаської селекції: 122–130 днів до збору, грона 600–900 г, ягода 10–12 г. Квітка двостатева, тож на відміну від свого «родича» Талісмана він обходиться без запилювача.
Сорт на шкалі
Переваги
- Двостатева квітка: запилюється сам, без сусіднього сорту
- Висока цукристість – 19–24% при кислотності 5–8 г/л
- Грона 600–900 г, ягода щільна, добре переносить перевезення
- Підвищена стійкість до мілдью
- Живці легко вкорінюються, саджанці рано вступають у плодоношення
Недоліки
- Морозостійкість лише до −23 °C: у центрі лозу вкривають
- Строк 122–130 днів – на тиждень-два пізніше за дуже ранні сорти
- Ягода дрібніша, ніж у Талісмана: 10–12 г проти 12–16 г
- Утворює багато пасинків, улітку потрібні зелені операції
- Погано переносить надлишок азоту
Кеша підійде тому, хто хоче солодкий білий виноград з одного куща, без пари-запилювача, і готовий улітку прибирати пасинки. Якщо лозу ніде вкрити на зиму, краще пошукати сорт із морозостійкістю від −25 °C.
Опис сорту
Кешу вивели в Новочеркаську, у ВНДІВіВ імені Я. І. Потапенка, схрестивши молдавський сорт Фрумоаса албе з Восторгом. У довідниках він трапляється під кодом FV-6-5 і як «Восторг покращений». У Державному реєстрі сортів рослин України Кеші немає, тож офіційних сортовипробувань у нас він не проходив. Цифри нижче – з ампелографічного довідника і профільних сайтів про виноград, і вони між собою збігаються.
Грона конічні або циліндро-конічні, помірно щільні, 600–900 г. Іноді вони висять на довгій ніжці. Ягода біла, овальна, близько 32×25 мм, масою 10–12 г. Один із описів згадує окремі ягоди до 18 г. М'якуш щільний, смак гармонійний, дегустатори оцінили свіжі ягоди у 8,0 бала. У ягоді 1–3 насінини, тож це не кишмиш.
Цукристість у Кеші висока: 19–24% при кислотності 5–8 г/л. Для порівняння, в Аркадії – 12–16%. Ягода Кеші помітно солодша, хоча легкого мускату, як у Талісмана, в описах немає.
Квітка двостатева. Сорт зав'язує ягоди сам і може запилювати сусідні кущі з функціонально жіночою квіткою, якщо вони цвітуть одночасно.
Кеша, Талісман і інші «Кеші»
Плутанина з назвами в Кеші велика. Найчастіше його змішують із Талісманом: обидва сорти – з тієї самої пари батьків, Фрумоаса албе × Восторг, і з того ж інституту. Талісман продають ще як Кеша-1, Кеша мускатний, Супер Кеша і Кеша-2. А «просто Кеша» – це FV-6-5, про який ця сторінка.
| Показник | Кеша | Талісман | Аркадія |
|---|---|---|---|
| Строк, днів | 122–130 | 127–135 | 115–125 |
| Маса грона | 600–900 г | 800–1100 г | 500–800 г |
| Ягода | 10–12 г, біла | 12–16 г, біла | 7–15 г, жовто-зелена |
| Цукристість | 19–24% | 17–23% | 12–16% |
| Квітка | двостатева | функціонально жіноча | двостатева |
| Морозостійкість | до −23 °C | до −25 °C | до −21 °C |
Талісман дає більші грона й ягоду і трохи краще зимує, але без запилювача поруч він зав'язує ягоди гірше. Кеша дрібніший, зате солодший і самостійний.
Є ще дві форми з цим ім'ям. Кишмиш Кеша – окрема гібридна форма від Талісмана й суміші пилку Сейв Віллар і Перлет. Червоний Кеша вивів Є. Г. Павловський із Талісмана й Кардинала. З білим Кешею FV-6-5 у них спільна лише частина назви, тож перепитуйте в розсаднику, що саме вам продають.
Календар догляду
| Календар робіт | Січ | Лют | Бер | Кві | Тра | Чер | Лип | Сер | Вер | Жов | Лис | Гру |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Зняття укриття | квітень | |||||||||||
| Обрізка | березень | квітень | жовтень | листопад | ||||||||
| Обробки | травень | червень | липень | |||||||||
| Цвітіння | червень | |||||||||||
| Збір урожаю | серпень | вересень | ||||||||||
| Укриття | листопад |
Строк дозрівання і врожай
Від розпускання бруньок до знімної стиглості Кеші потрібно 122–130 днів. Це ранньосередній строк: у центрі України урожай знімають на тиждень-два пізніше за Аркадію, найчастіше наприкінці серпня або на початку вересня. За даними Смолселекцентру, 15% цукру ягода набирає приблизно на 125-й день.
Кущ урожайний. Плодоносять 65–80% пагонів, і на кожному в середньому 1,2–1,6 грона. Вступає в плодоношення сорт рано, а живці добре вкорінюються, тож розмножити кущ на власній ділянці нескладно.
Ягода щільна, з міцною шкіркою, тому грона добре переносять перевезення. Якщо частину урожаю везете родичам або на ринок, Кеша дорогу витримає. Пагони дозрівають рано і добре, а це важливо для зимівлі: визріла лоза менше підмерзає.
Порада. Не поспішайте зі збиранням. Повного смаку ягода набирає, коли цукристість наближається до 19–24%, а це останні дні строку дозрівання.
Обрізка і навантаження
Кеша – сильнорослий сорт, і найкраще він почувається на потужних формуваннях із великим запасом багаторічної деревини. Маленький куст на коротких рукавах не розкриє його врожайності.
- Загальне навантаження на дорослий кущ – 35–40 вічок.
- Плодові стрілки обрізають на 8–12 вічок.
- Між пагонами залишають не менше 15 см.
- На пагоні залишають одне велике гроно, решту суцвіть прибирають.
Ці цифри важливі разом. Сорт закладає по 1,2–1,6 грона на пагін, і якщо залишити все, ягода дрібнішає, а дозрівання затягується.
Влітку Кеша утворює багато пасинків. Їх прищипують, залишаючи по одному листку, а коли пагін доростає до верхнього дроту, роблять карбування. Так кущ менше загущується, грона краще провітрюються і освітлюються. Загальні схеми формування – у статті про обрізку винограду.
Хвороби і підживлення
До мілдью Кеша має підвищену стійкість. Інші описи відносять його до середньостійких сортів і радять профілактичні обробки. Даних про стійкість до оїдіуму в джерелах немає, тому розраховуйте на нього як на звичайний європейський столовий сорт.
На практиці це означає профілактичні обприскування від мілдью та оїдіуму: перед цвітінням, після нього і в період росту ягід. Препарат обирайте за строком очікування: до збору наприкінці серпня остання обробка має бути завершена заздалегідь.
Окремо джерела застерігають від надлишку азотних добрив. Перегодований азотом кущ жене зелену масу, дає ще більше пасинків і пізніше визріває, а соковиті пагони легше вражаються хворобами. Азот давайте навесні, а з другої половини літа переходьте на фосфор і калій.
Зимівля
Морозостійкість Кеші – до −23 °C. На півдні в м'які зими кущ може зимувати без укриття, а в центральних і північних областях лозу восени знімають з опори і вкривають. Відкривають навесні, коли минуть сильні морози, зазвичай у квітні.
Важливо. −23 °C – це межа для добре визрілої лози. Перевантажений або перегодований азотом кущ іде в зиму з невизрілими пагонами, і вони підмерзають уже при слабших морозах.
Перед укриттям обріжте кущ, щоб не пригинати до землі зайві пагони. Лозу кладіть на дошки або сухі гілки, а не на сиру землю: так бруньки не випріють. Добре визрілі пагони Кеші – його сильна сторона, тож за нормального навантаження сорт зимує надійно.
Часті питання
Чим відрізняється Кеша від Талісмана?
Талісман (він же Кеша-1) має функціонально жіночу квітку і потребує запилювача, зате дає більші грона (800–1100 г) і ягоду 12–16 г. Кеша – двостатевий, з гронами 600–900 г і ягодою 10–12 г.
Коли дозріває виноград Кеша?
Через 122–130 днів від розпускання бруньок. У центрі України – наприкінці серпня або на початку вересня.
Чи потрібен Кеші запилювач?
Ні, квітка в сорту двостатева. Він сам може запилювати сорти з жіночою квіткою, якщо вони цвітуть одночасно.
Чи треба вкривати Кешу на зиму?
У центрі й на півночі – так: морозостійкість сорту до −23 °C. На півдні в м'які зими він може зимувати без укриття.
Скільки вічок залишати на кущі Кеші?
35–40 вічок на дорослий кущ, стрілки обрізають на 8–12 вічок. Після цвітіння на пагоні залишають одне гроно.